Pyszna ryba - makrela, jest godna nie tylko codziennego stołu, ale także świątecznego. Aby ryba wyszła soczysta i smaczna, musisz umieć ją pysznie ugotować. Dzielimy się z Tobą najlepszym przepisem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepisy wideo
Jeśli lubisz makrelę, to prawdopodobnie ją upieczyłeś lub usmażyłeś. Zdarza się, że ryba nie jest bardzo soczysta. Dziś chcę podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na pieczoną makrelę w piekarniku. Ten przepis zawsze się udaje, bez wyjątku. Cytryna jest niezbędna w przepisie.
Ten przepis ma o wiele więcej zalet. Jeśli czekasz na gości, możesz wcześniej zamarynować rybę, zapakować ją w folię. A gdy przyjdą goście, wyjmij rybę prosto z zamrażarki i wyślij ją prosto do piekarnika. W takim przypadku czas gotowania będzie musiał zostać zwiększony o 10-15 minut.
Co Cię interesuje? Więc gotujmy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 190 kcal kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Makrela - 1 tusza
- Pół cytryny
- Olej roślinny - 2 łyżki. l.
- Zioła śródziemnomorskie
Gotowanie krok po kroku pieczonej makreli w piekarniku ze zdjęciem
1. Tusze makreli należy wcześniej rozmrozić. Najlepiej wieczorem przenieść go z zamrażarki do głównej komory lodówki, a rano rozmrozi się. Usuń głowę i wnętrzności z ryby. Wskazane jest odcięcie płetw. Tuszę myjemy pod zwykłą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym.
2. Rybę rozprowadzamy bezpośrednio w folii, nasmarowanej olejem roślinnym. Weź pół lub ćwiartkę cytryny i wyciśnij sok bezpośrednio na rybę. Odwróć makrelę na drugą stronę i powtórz procedurę.
3. Natrzyj rybę mieszanką ziół na zewnątrz i wewnątrz. Włóż plasterki cytryny do ryby, jeśli są.
4. Zawiń rybę w folię tak, aby szew znajdował się na górze. Rybę wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy 25 minut, a następnie otwieramy folię i podnosimy temperaturę do 220 stopni i pieczemy kolejne 5-7 minut.
5. Gotową rybę podawać bezpośrednio w folii lub przełożyć do naczynia. Zagotuj ryż na dodatek. Smacznego.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak gotować makrelę w folii, w piekarniku
2) Makrela w piekarniku - najłatwiejszy i najsmaczniejszy przepis
