Doskonały smak, wysoka wartość odżywcza, prosta technologia gotowania, dostępne składniki - ciepła sałatka z mięsem, grzybami i owocami. Udostępniam przepis.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Przepisy na sałatki mięsne są bardzo różnorodne i dość popularne. Są szczególnie lubiane przez męską połowę populacji. Takie sałatki mogą być lekkie i dietetyczne lub obfite, które w pełni zastępują drugie danie. Zależy to od rodzaju mięsa i technologii gotowania. Ponieważ mięso na sałatkę można gotować, piec lub smażyć, dzięki czemu posiłek będzie bardziej pożywny i smaczniejszy. Mięso łączy się z wieloma produktami, warzywami, ziołami, grzybami, serem, owocami i suszonymi owocami. Takie sałatki można przygotować na wakacje i zwykły rodzinny obiad. Podawaj je warstwami lub wymieszaj wszystkie składniki.
Poniżej pyszna ciepła sałatka z mięsem, grzybami i owocami. Myślę, że wielu się to spodoba. Jest posypany sosem sojowym. Ale jeśli chcesz, możesz dodać inne opatrunki. Jako składnik mięsny stosuje się wieprzowinę, chociaż można ją zastąpić inną odmianą, a nawet drobiem. Mam zamrożone grzyby leśne, ale każdy ich rodzaj się nada. Bardzo wygodne jest gotowanie grzybów lub boczniaków. Są to sztucznie wyhodowane grzyby, które nie wymagają długiego i dokładnego przetwarzania. Jabłka i gruszki służyły jako dodatek do owoców. Ale nadają się tu również kawałki persimmon, winogrona, plastry ananasa itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 184 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mięso (dowolny rodzaj) - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Grzyby (dowolne) - 300 g
- Sos sojowy - do dressingu
- Gruszki - 1 szt.
- Jabłka - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Czosnek - 1 ząbek
- Sól - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku przygotowanie ciepłej sałatki z mięsem, grzybami i owocami, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj mięso, odetnij folie i nadmiar tłuszczu. Umyj pod bieżącą wodą i pokrój w cienkie paski. Postaw patelnię na kuchence, dodaj olej i podgrzej. Kawałki mięsa wkładamy na patelnię i szybko smażymy na dużym ogniu przez około 1-2 minuty, aby szybko zrobiło się chrupiące. Następnie dokręć temperaturę do średniej i kontynuuj smażenie, mieszając od czasu do czasu do miękkości. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem.
2. Pieczarki umyć i pokroić w paski. Jeśli używasz mrożonych owoców, to wcześniej je rozmroź, suszone zalej wrzątkiem przez pół godziny, umyj puszkowane i świeże. Na drugiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć grzyby. Dopraw solą i pieprzem. Doprowadź je do miękkości na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
3. Cebulę z czosnkiem obrać, umyć i pokroić w paski. Przełóż je na patelnię z masłem i podsmaż, aż będą przezroczyste.
4. Umyj i osusz jabłka z gruszkami. Specjalnym nożem usuń rdzeń z nasionami i pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzać olej i dodać owoce. Smażyć lekko na złoty kolor. Nie trzymaj ich w ogniu przez długi czas, w przeciwnym razie uzyskają miękką konsystencję i kruszą się.
5. Połącz wszystkie potrawy na jednej patelni. Dopraw sosem sojowym, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę. Zdejmij patelnię z ognia i natychmiast podawaj sałatkę.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę owocową z kurczakiem. Program „Wszystko będzie dobrze”.
