W tym artykule przyjrzymy się wpływowi alkoholu na mięśnie sportowca. Alkohol (napoje alkoholowe) to roztwór etanolu. Alkohol jest substancją psychotropową, która może działać depresyjnie na ośrodkowy układ nerwowy. Proces produkcji i konsumpcji napojów alkoholowych ma bardzo długą historię i jest szeroko rozpowszechniony we wszystkich kulturach planety. W większości społeczeństw spożywanie alkoholu stało się ważną tradycją podczas różnych świąt.
Etanol wśród wszystkich rodzajów alkoholu jest mniej toksyczny, ale jednocześnie ma silne właściwości psychoaktywne. Teraz naukowcy ustalili pewne warunkowo pozytywne skutki spożycia alkoholu, a także oczywiście negatywne, których jest znacznie więcej. Ale dzisiaj porozmawiamy tylko o tym, jaki wpływ może mieć alkohol na tkankę mięśniową.
Wpływ alkoholu na tkankę mięśniową
Należy od razu powiedzieć, że alkohol w każdej ilości ma negatywny wpływ na tkankę mięśniową.
- Picie napojów alkoholowych do stanu lekkiego odurzenia jest równoznaczne z opuszczeniem jednego treningu;
- Silne zatrucie alkoholowe obniża wszelkie wyniki sportowe, a ich powrót do zdrowia może trwać do dwóch tygodni;
- Przy systematycznym spożywaniu alkoholu (pół litra piwa raz na dwa dni) doprowadzi do zastój przyrostu masy mięśniowej u 80% sportowców i do 100% spadku przyrostów.
Należy teraz przybliżyć fizjologiczne mechanizmy oddziaływania alkoholu na tkankę mięśniową.
Zatrzymuje syntezę związków białkowych
Synteza białek to proces łączenia związków aminokwasowych w ściśle określonej kolejności. Jeśli napoje alkoholowe są spożywane z umiarem, proces ten zatrzyma się o 20% ze względu na przyspieszenie produkcji kortyzolu.
Zmniejsza się zawartość hormonu wzrostu
W badaniach klinicznych stwierdzono, że alkohol może hamować syntezę insulinopodobnego czynnika wzrostu i GH. W ciągu dwóch tygodni od spożycia ich produkcja spada o około 70%.
W organizmie następuje odwodnienie
Wraz z metabolizmem alkoholu dochodzi do silnego wydalania przez nerki, co prowadzi do odwodnienia organizmu. Od dawna ustalono, że woda jest niezbędna do wzrostu tkanek mięśniowych, a jeśli jest niewystarczająca, wzrost spowalnia, a w bardzo ciężkich przypadkach możliwe jest nawet zniszczenie mięśni. Zatrzymanie wzrostu tkanki mięśniowej ułatwia stosowanie nawet napojów niskoalkoholowych (piwa).
Obniża poziom testosteronu
Poziom męskich hormonów spada z kilku powodów. Alkohol zwiększa liczbę związków białkowych wiążących testosteron. Konwersja męskiego hormonu do estrogenu jest znacznie przyspieszona. Niektóre napoje zawierające alkohol (piwo) zawierają substancje bardzo podobne do estrogenów. Ostatnim powodem jest zdolność alkoholu do stymulowania receptorów typu estrogenowego. To jest powód, dla którego u niektórych osób uzależnionych od alkoholu pojawiają się objawy ginekomastii.
Wyczerpane zapasy minerałów i witamin
Przy częstym spożywaniu napojów alkoholowych organizm zaczyna odczuwać brak witamin z grup B, C i A. Wyczerpują się również zapasy wapnia, fosforanów i cynku. To właśnie te substancje są niezwykle ważne dla wzrostu tkanki mięśniowej.
Zwiększają się zapasy tłuszczu
Alkohol odnosi się do wysokokalorycznych pokarmów, które zakłócają funkcjonowanie cyklu Krabów. Ten proces jest bardzo ważny dla spalania tłuszczu. Stwierdzono, że tylko 24 gramy alkoholu mogą zredukować procesy oksydacyjne komórek tłuszczowych o 73%. W konsekwencji większość spożywanego alkoholu będzie przechowywana w postaci tłuszczu.
Występuje bezsenność
Alkohol zaburza kolejność faz snu, co negatywnie wpływa na naprawę tkanki mięśniowej.
Awaria mitochondriów
Nie tak dawno temu stwierdzono, że gen Mfn1 prowadzi do osłabienia mięśni. Podczas spożywania napojów alkoholowych dochodzi do wadliwego działania tego genu, w wyniku którego mitochondria nie są w stanie wytworzyć wymaganej ilości energii.
Jakość nasienia pogarsza się
Nawet umiarkowane spożywanie napojów alkoholowych (360 ml piwa lub 150 ml wytrawnego wina) przez kilka tygodni powoduje pogorszenie jakości nasienia. Żywotność plemników pod wpływem alkoholu ulega znacznemu skróceniu.
Badania nad wpływem alkoholu na mięśnie
W 2014 roku przeprowadzono specjalne badania nad wpływem alkoholu na wyniki sportowe. W trakcie eksperymentu stwierdzono, że podczas picia napojów alkoholowych po treningu szybkość syntezy związków białkowych znacznie spada, a proces odbudowy tkanki mięśniowej zostaje zawieszony.
W badaniu wzięli udział młodzi mężczyźni bez problemów zdrowotnych. Musieli wykonać 3 rodzaje treningu: siłowy, wytrzymałościowy cykliczny i interwałowy. Między każdą sesją treningową była dwutygodniowa przerwa. Po zajęciach badani otrzymywali różne posiłki:
- Grupa „REST” nie spożywała alkoholu i specjalnego jedzenia.
- Grupa PRO spożywała 25 gramów białka serwatkowego po treningu i 4 godziny po treningu.
- Grupa ALC-PRO spożywała taką samą ilość białka i alkoholu w ilości 1,5 grama na kilogram masy ciała.
- Grupa ALC-CHO używała tej samej ilości alkoholu i 25 gramów węglowodanów maltodekstryny.
Po podsumowaniu wyników badania naukowcy stwierdzili, że w grupach „ALC-PRO” i „ALC-CHO” produkcja białka w tkankach mięśniowych zmniejszyła się odpowiednio o 24 i 37 procent w porównaniu z grupą „PRO”.”. To pozwala nam z pełnym przekonaniem mówić o zdolności alkoholu do zatrzymania procesów anabolicznych po treningu i zahamowania procesu regeneracji mięśni. Należy zauważyć, że białko jest w stanie nie tylko przyspieszyć syntezę związków białkowych, ale także przyspiesza eliminację alkoholu z organizmu.
Jak zmniejszyć wpływ alkoholu na mięśnie
Nie należy przeprowadzać treningów przez dwa dni od daty spożycia napojów alkoholowych. Jeśli trenujesz następnego dnia, doprowadzi to do dodatkowego uszkodzenia tkanki mięśniowej.
- Nie należy pić alkoholu przez dwa dni po treningu, w przeciwnym razie może zostać uznany za stracony.
- Jeśli pijesz napoje alkoholowe, musisz je dobrze zjeść. Najlepszym wyborem będzie żywność bogata w białko: ser, mięso, ryby itp.
- Następnego dnia należy pić więcej płynów, aby przywrócić równowagę wodną w organizmie.
- Następnego dnia po wypiciu alkoholu konieczne jest dodanie do diety 500 miligramów kwasu askorbinowego, a także trzech tabletek kwasu bursztynowego, aby zahamować procesy utleniania.
- Stwierdzono, że cysteina jest w stanie zmniejszyć negatywny wpływ alkoholu na organizm.
Dowiedz się więcej o wpływie alkoholu na mięśnie z tego filmu:
[media =
