Artykuł dotyczy wartościowego owocu dietetycznego i leczniczego – grejpfruta. Dlaczego jest tak przydatny, w jakie witaminy jest bogaty, kalorie i na jakie choroby zaleca się go używać? Jak grejpfrut może zaszkodzić? Grejpfrut to skrzyżowanie pomelo i pomarańczy. Rośnie na wiecznie zielonych drzewach o wysokości 12 metrów i waży średnio około 500 gramów. Odmiany różnią się między sobą kolorem (białym, żółtym, czerwonym i różowym).
Pierwsze wzmianki o grejpfrucie pojawiły się w XVIII wieku. Wtedy angielscy żeglarze po raz pierwszy zobaczyli ogromne drzewo pokryte dużymi owocami. Ze względu na obfitość owoców, które są zbierane w kiście przypominające winogrona, owoc ten otrzymał swoją nazwę "grapefruit", co w języku angielskim oznacza "grape fruit".
Skład grejpfruta: witaminy, pierwiastki śladowe i kalorie
Ten owoc zawiera wiele przydatnych witamin - B1, D (przeczytaj, które pokarmy zawierają witaminę D), P, C i prowitaminę A. Jest również bogaty w kwasy organiczne, sole mineralne, pektyny, fitoncydy, olejki eteryczne i gorzki glikozyd naringinę.
Zawartość kalorii w grejpfrucie
na 100 g produktu wynosi 29 kcal:
- Białka - 0,7 g
- Tłuszcz - 0,2 g
- Węglowodany - 6,5 g
Grejpfrut: korzystne właściwości
Czy jesteś przepracowany lub przygnębiony? Zjedz grejpfruta! W końcu pomaga w utrzymaniu pracy wszystkich narządów w dobrej kondycji i normalizuje wiele procesów zachodzących w organizmie! Ten słoneczny owoc jest jednym z najzdrowszych pokarmów w diecie. Wystarczy dodać do swojej diety przynajmniej połowę tego wspaniałego owocu. Warto również zauważyć, że sok grejpfrutowy przyjmowany 20 minut przed posiłkiem będzie miał korzystny wpływ na proces trawienia.
Stosowanie grejpfruta pomoże w chorobach serca i naczyń krwionośnych, ponieważ zawiera nie tylko naringinę, ale także pektynę, która obniża poziom cholesterolu we krwi.
Jeśli podczas gotowania wylejesz sok na wątrobę, mięso, flaki lub wołowy ozorek, możesz znacznie poprawić ich smak.
Kwaśny owoc dobrze komponuje się z owocami morza, zwłaszcza skorupiakami i rybami. Aby potrawy z pstrąga lub łososia były smaczniejsze, należy przed gotowaniem namoczyć rybę w soku grejpfrutowym przez 30 minut, nie więcej.
Ze względu na niską kaloryczność tego produktu dobrze jest wykorzystać go do przygotowania pysznych deserów w dni postu. A zawarte w nim składniki odżywcze i korzystne właściwości pomogą uniknąć senności, napadów letargu i zawrotów głowy w dni, kiedy jedzenie staje się ograniczone.
Wideo - zalety grejpfruta
Szkoda grejpfruta i przeciwwskazania
Grejpfruty mimo swoich korzystnych właściwości mają przeciwwskazania – szkodzą. Nie powinny ich spożywać osoby cierpiące na wrzody żołądka, a także ze zwiększoną kwasowością żołądka.
Może również zaszkodzić kobietom przyjmującym tabletki antykoncepcyjne. Tak więc jego stosowanie znacznie zmniejszy efekt przyjmowania tabletek i może poważnie zaszkodzić zdrowiu kobiety.
Nie należy go stosować, jeśli jednocześnie stosujesz leki obniżające ciśnienie krwi. Wynika to z faktu, że leki rozkładają się dłużej, przez co ich działanie jest opóźnione, co prowadzi do problemów z sercem.
Niepożądane byłoby używanie grejpfruta dla osób z problemami z wątrobą. Ponadto może poważnie uszkodzić szkliwo zębów, dlatego po jego zastosowaniu wskazane jest przepłukanie ust wodą.
I na koniec: jedz z umiarem wszystkie warzywa i owoce, w tym grejpfruty, tak aby przyniosły korzyści tylko Tobie!
