Jeśli lubisz piec, a ciasta i inne wypieki nie są tłumaczone w twoim domu, wiórki jabłkowe na zimę są właśnie dla Ciebie!
Jak często hostessy narzekają, że zimą jabłka nie są takie same jak późnym latem lub wczesną jesienią: suche, ociężałe, bez soczystości. Nasz przepis pomoże Ci obejść tę niedogodność i zachwyci Twoje domowe ciasta, placki i naleśniki z soczystym nadzieniem jabłkowym. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko trochę: wiórów jabłkowych na ciasta na zimę. Ten zimowy preparat zużywa minimum cukru, więc należy go wysterylizować, ale wynik przyjemnie Cię ucieszy. Półfabrykat, który wymaga minimum nakładów finansowych i czasowych, pomoże Ci niejednokrotnie w zimnych porach roku, a na stole pachnie aromatyczne wypieki z jabłkiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 67 kcal.
- Porcje - 1 puszka
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Jabłka - 2 kg
- Cukier - 200 g
Krok po kroku przygotowanie chipsów jabłkowych na ciasta na zimę
Przygotuj jabłka. Umyj i obierz, usuń strąki nasienne.
Zetrzyj jabłka na grubej tarce. Nie przejmuj się ciemnieniem wiórów jabłkowych.
Posyp jabłka cukrem, wymieszaj.
Wysterylizuj słoiki do przygotowania w sposób, w jaki zwykle używasz. Można go sterylizować na parze, w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Napełnij szczelnie każdy sterylny słoik wiórkami jabłkowymi. Dociśnij zawartość słoików łyżką, aby sok jabłkowy wypłynął na powierzchnię.
Umieść słoiki w garnku do sterylizacji. Nie zapomnij położyć na spodzie ręcznika lub małego kawałka materiału. Przykrywając pokrywkami, sterylizuj 0,5 litrowe puszki w ciągu 20 minut od zagotowania wody.
Gorące słoiki zamknij pokrywkami, odwróć, zawiń w ciepłą kurtkę lub koc. Pozostaw w tej pozycji na co najmniej jeden dzień, aż całkowicie ostygnie.
Teraz, kiedy tylko chcesz, zawsze masz pod ręką wiórki z szarlotki na zimę. Pyszne aromatyczne wypieki z jabłkami!
Zobacz także przepisy wideo:
Jabłkowe nadzienie do ciast na zimę
