W sezonie obfitości świeżych warzyw i ziół przygotujemy nie tylko sałatkę, ale z całego tego letniego przepychu zrobimy sałatkę z kapustą, kukurydzą i jajkiem w koszulce. Przepis krok po kroku ze zdjęciem lekkiego, ale obfitego dania, które nadaje się na dni postu. Przepis wideo.
Sałatki zajmują dużą część naszej diety. Istnieje ogromna liczba wariantów ich przygotowania. Istnieją przepisy na świąteczne, codzienne, francuskie, warzywne, mięsne, z majonezem, masłem itp. Ostatnią nowością sałatek był dodatek z jajkiem w koszulce. W tym przypadku stosowanymi produktami mogą być dowolne, ale głównie lekkie sałatki warzywne doprawione olejem lub lekkimi sosami. Ważne jest, aby takie sałatki podawać porcjami. Dziś przygotujemy jedno z takich lekkich dań - sałatkę z kapustą, kukurydzą i jajkiem w koszulce. Danie okazuje się soczyste i smaczne. Nadaje się do żywności dietetycznej.
Jajka w koszulce jako samodzielne danie nie są już nowością na naszych stołach. To wygodna przekąska na szybkie śniadanie, podwieczorek lub lekką przekąskę. Istnieje wiele sposobów ich przygotowania. Dzisiaj powiem ci, jak to zrobić w kuchence mikrofalowej. Inne opcje jego przygotowania (w torbie, na parze, w silikonowych foremkach, w wodzie) można znaleźć na stronach witryny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 135 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Jajka - 1 szt.
- Ogórki - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Zieloni - kilka gałązek
- Kukurydza (gotowana) - 1 szt.
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie sałatki z kapustą, kukurydzą i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Napełnij szklankę wodą pitną, dodaj odrobinę soli i wlej zawartość jajka. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić żółtka. Musi pozostać kompletny.
2. Wyślij jajka do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez 1 minutę przy 850 kW. Jeśli masz inną moc urządzenia, skup się na fałdowaniu białek. Gdy skrzepnie i zmieni kolor na biały, wyjmij pojemnik z jajkiem z kuchenki mikrofalowej. Ponieważ żółtko musi pozostać miękkie w środku. Z tego samego powodu natychmiast spuść gorącą wodę, ponieważ w nim żółtko będzie się dalej gotować.
3. Do tego czasu ugotuj i schłódź kukurydzę. Jak to zrobić, znajdziesz przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania. Kukurydzę można gotować na kuchence w wodzie, w kuchence mikrofalowej w wodzie, w torebce, w liściach. Następnie przygotowaną kukurydzę schłodzić, odciąć nożem wszystkie ziarna z główki kapusty i oddzielić je od siebie. Chociaż możesz użyć kukurydzy w puszkach, zaoszczędzi to czas podczas gotowania.
4. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie półpierścienie.
5. Umyj pomidory, osusz serwetką i pokrój w plasterki.
6. Połącz wszystkie potrawy i dopraw solą.
7. Dopraw sałatkę kapustą, kukurydzą z olejem roślinnym, ułóż na półmisku i udekoruj jajkiem w koszulce.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę ze świeżych warzyw z jajkiem w koszulce.
