Trudno znaleźć ludzi, którzy nie lubią sałatki z buraków. Wykwalifikowane gospodynie domowe gotują go na różne sposoby, ale najczęstszą opcją jest prosta sałatka z gotowanego buraka. Przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Jak zrobić prostą sałatkę z gotowanego buraka krok po kroku
- Przepis wideo
Burak ćwikłowy to znana, piękna i ukochana roślina okopowa dla naszego kraju. Uszczęśliwia nas przez cały rok. Warzywo jest nie tylko zdrowe, ale i pyszne, zwłaszcza młode warzywo. Burak zawiera ogromną ilość kwasu foliowego, witaminy B, C, PP, miedzi, fosforu, żelaza, magnezu, potasu, jodu itp. Warzywa korzeniowe są bogate w bioflawonoidy i betainę. Oczyszcza organizm z toksyn i toksyn, odbudowuje układ krążenia i funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Dlatego służy do przygotowania wielu potraw. Na przykład nie może się bez niego obejść żadna zupa z buraków, żaden winegret, żaden barszcz, żadna sałatka śledziowa pod futrem. Porozmawiajmy dzisiaj o gotowanych sałatkach z buraków, które są nieodłącznym daniem na wielu stołach.
Sałatki z buraków podawane są zarówno do świątecznych, jak i codziennych posiłków. Istnieje wiele odmian przepisów na sałatki z tego warzywa korzeniowego. Są dania złożone i fast food. Opowiem Ci najprostszy jasny, pożywny i zdrowy przepis na sałatkę z gotowanego buraka z masłem i orzechami. Jest łatwy i prosty w przygotowaniu i zjedzony w ciągu kilku minut. Chociaż, jeśli chcesz, możesz uzupełnić swój posiłek przydatnymi składnikami, takimi jak suszone śliwki, koreańska marchewka, kapusta świeża lub kiszona, jajka na twardo, ser…
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 58 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut na gotowanie, plus czas na gotowanie buraków
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Orzechy - dowolne (w przepisie migdały)
- Oliwa z oliwek - do dressingu
Krok po kroku przygotowanie prostej sałatki z gotowanego buraka, przepis ze zdjęciem:
1. Przede wszystkim ugotuj buraki w rondlu na kuchence lub upiecz je w folii w piekarniku. Czas gotowania waha się od 40 minut do 1,5 godziny. Jeśli warzywo jest młode i małe, ugotuje się szybko, a dojrzałe i duże warzywo korzeniowe będzie gotować się dłużej. Sprawdź gotowość przebiciem noża. Jeśli wejdzie delikatnie, warzywo jest gotowe. Gdy buraki są ugotowane, obierz je z folii lub wyjmij z wody i pozostaw do ostygnięcia. Następnie obierz i zetrzyj lub pokrój w kostkę.
2. Dopraw buraki solą, olejem i wymieszaj. Na półmisku połóż prostą sałatkę z gotowanego buraka, posyp orzechami i zacznij degustować. Możesz użyć dowolnych orzechów. Mogą być surowe lub wstępnie usmażone na suchej patelni lub pieczone w piekarniku.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić najłatwiejszą i najszybszą sałatkę z buraków.
