Jakie są niebezpieczeństwa tłuszczów trans? Dlaczego nie powinieneś jeść pokarmów zawierających barwniki? Jeśli Twoim celem jest zachowanie zdrowia w jak największym stopniu i uczynienie ciała godnym ducha, przeczytaj ten artykuł. Naturalne związki i chemikalia są przekształcane w dodatki do żywności w laboratoriach. Są aktywnie wykorzystywane przez producentów żywności. Nie mogą być używane jako oddzielny składnik. Ale wydłużają one okres przydatności do spożycia, poprawiają wygląd i dodają jasnego smaku produktom, do których jesteśmy przyzwyczajeni.
Czy należy uważnie monitorować skład wskazany na każdym opakowaniu? Odpowiedź jest jednoznaczna – tak. Od tego, co pojawi się na naszym stole, zależy zdrowie wszystkich członków rodziny, a nawet przyszłego pokolenia. Zastanówmy się, które liczniki najlepiej ominąć.
Tłuszcze trans
Wszyscy wiedzą, że istnieją tłuszcze roślinne i zwierzęce. Te pierwsze są preferowane do jedzenia, ponieważ nie stanowią zagrożenia dla ludzkiego ciała. Wadą zdrowego tłuszczu jest to, że jego trwałość jest minimalna. Tłuszcze trans o długotrwałym działaniu pozyskiwane są przez producentów poprzez uwodornianie płynnych olejów roślinnych. Pozwalają na przechowywanie produktu przez lata, zwiększając dochody firm produkcyjnych.
Ten dodatek jest ukryty w liście składu, takie słowa kamuflażu:
- Tłuszcz do smażenia.
- Margaryna.
- Produkt uwodorniony.
- Tłuszcze do gotowania.
- Tłuszcz nasycony.
Tłuszcze te tworzą skrzepy krwi w tętnicach, wywołują cukrzycę i mają negatywny wpływ na zdrowie. Aby ograniczyć stosowanie niezdrowych tłuszczów, należy zrezygnować z półproduktów, majonezu, białego pieczywa, past, przekąsek (popcorn, chipsy, krakersy) oraz produktów typu fast food.
Barwniki spożywcze
Pod wpływem obróbki cieplnej naturalne kolory produktów blakną. Aby nadać produktowi reprezentacyjny wygląd, stosuje się barwniki. Nadmierne spożywanie kolorowego pokarmu prowadzi do powstania komórek nowotworowych i powoduje mutacje charakterystyczne dla następnego pokolenia.
W składzie produktu barwnik jest oznaczony jako dodatek do żywności E1**. Poniższe liczby po jednym wskazują kolor użyty w produkcie (E133 to niebieski, E110 to żółty, E143 to zielony itd.).
Nie kupuj jasnych produktów spożywczych, jest to gwarancja, że producenci użyli barwników do prezentacji.
Wzmacniacz smaku: glutaminian sodu
Suplement ten stymuluje neurony smakowe. Ale z powodu nadmiaru możesz częściowo lub całkowicie zabić te zakończenia nerwowe. Szczególnie glutaminian sodu jest uwielbiany przez producentów wyrobów mięsnych, rybnych i grzybowych. W ten sposób możesz ukryć bezużyteczną żywność. Zepsute ryby lub zgniłe mięso będą dobrze smakować, jeśli zostaną obficie napełnione tym dodatkiem.
Glutaminian sodu uzależnia i powoduje głód, zmuszając do spożywania dużych porcji. W przypadku zatrucia dodatkiem, w różnych częściach ciała pojawia się silny ból głowy i charakterystyczne plamy.
Słodzik: Acesulfam potasu
Wiele osób chce kupować produkty z napisem „bez cukru” dużymi literami. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że wybierasz przydatny produkt. Aspartam (acesulfam potasu) zawiera substancje chemiczne, które w ludzkim ciele rozkładają się na szkodliwe kwasy. Powodują raka i otyłość (tak paradoksalnie, jak się wydaje).
Dietetyczne napoje gazowane, herbaty w butelkach, guma bez cukru i jogurty smakowe to dobry pomysł na pozbycie się tego suplementu.
Trudno wyobrazić sobie nasz świat bez dodatków do żywności. Wszystkie rodzaje organizacji zdrowotnych próbują zakazać niektórych syntetycznych dodatków. Ale producenci nie są gotowi z nich zrezygnować i stracić kolosalne zyski. Twoje zdrowie zależy tylko od Ciebie! Nie ignoruj składników ulubionych przysmaków. Lepiej żyć długo, ale bez nich.
Film informacyjny o fast foodach:
Filmy o najbardziej szkodliwych i bezpiecznych dodatkach do żywności:
