Uniwersalny dodatek dla całej rodziny - makaron fizili z krewetkami i serem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania w domu. Zawartość kalorii i przepis wideo.
Ulubiony makaron wszystkich ma nieskończoną różnorodność opcji. Ale tradycyjnie spaghetti jest najczęściej używane do gotowania. Chociaż asortyment makaronów nie jest mały, a to skłania do przygotowania różnorodnych pysznych dań. Proponuję ciekawy i pikantny przepis na makaron, który zamieni zwykły obiad w świąteczny posiłek. Eleganckie i aromatyczne danie na bazie makaronu fusilli z dodatkiem krewetek i sera. Fusilli to rodzaj klasycznego włoskiego makaronu w formie małej spirali wykonanej z pszenicy durum.
Oczywiście w przypadku braku fusilli wystarczy każdy długi lub krótki makaron. W każdym razie przepis jest łatwy do przygotowania i zajmie minimum czasu. Nie wymaga skomplikowanych manipulacji kulinarnych ani długiego przygotowania. Najważniejsze jest to, że jedzenie nie jest bardzo kaloryczne. Jednocześnie danie okazuje się całkiem satysfakcjonujące, smaczne, zdrowe i lekkie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 149 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Makaron Fizilli - 100 g
- Krewetki gotowane mrożone - 50 g
- Ser twardy - 20 g
- Woda - do gotowania makaronu
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
Krok po kroku gotowanie makaronu fizilli z krewetkami i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej wodę pitną do rondla, dopraw solą i zagotuj. Makaron zanurzamy we wrzącej wodzie (zawsze z mąki z pszenicy durum) i mieszamy, aby się nie sklejały i nie przyklejały do dna. Ponownie zagotuj wodę, zmniejsz ogień do trybu średniego i gotuj makaron do miękkości, bez przykrycia. Czas gotowania i instrukcje są podane na etykiecie producenta na opakowaniu. Najważniejsze, żeby ich nie trawić.
2. Gdy makaron się gotuje, rozmroź ugotowane mrożone krewetki w temperaturze pokojowej lub w kuchence mikrofalowej. Następnie oczyść je z muszli i odetnij głowy. Następnie podgrzej owoce morza w kuchence mikrofalowej, aby były gorące. Jeśli nie boisz się dodatkowych kalorii, możesz je lekko podsmażyć na patelni na maśle lub oleju roślinnym. Ważne jest, aby osiągnęły ciepłą temperaturę, ponieważ przygotowujemy drugie danie, a nie sałatkę z makaronem.
3. Zetrzyj ser na średniej tarce.
4. Przechyl ugotowany makaron na sitko i spuść wodę. Jeśli dodatkowo przygotujesz sos do dania, to zostaw wodę, w której gotowano makaron. Dobrze jest dla niej rozcieńczać gęsty sos, bo skrobia z makaronu przeszła do wody, a sos będzie miał rzadką konsystencję.
5. Połącz gorący ugotowany makaron z krewetkami i zamieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać do dania kawałek masła.
6. Umieść makaron i krewetki na półmisku do serwowania.
7. Posyp tartym serem makaron fizilli i krewetki i od razu podawaj. Nie jest akceptowane gotowanie makaronu do wykorzystania w przyszłości, ponieważ przechowywane w lodówkach sklejają się i tracą apetyczny wygląd. Dlatego przygotuj danie tuż przed podaniem, ponieważ nie możesz go rozgrzać.
