Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia chudej sałatki grzybowej z cebulą w domu. Wybór produktów i opcji serwowania. Zawartość kalorii i przepis wideo.
Chudą sałatkę z pieczarkami i cebulą można przygotować z dowolnych marynowanych grzybów i cebuli i doprawić dowolnym rodzajem oleju. Grzyby mogą być wykorzystywane w leśnictwie lub uprawiane sztucznie. Mogą być nie tylko marynowane, ale także gotowane, smażone lub solone. Ponadto w sałatce można mieszać różne rodzaje grzybów i sposoby ich przygotowania. Odpowiednia jest niebieska, biała lub cebula, a olej roślinny, oliwa z oliwek, olej sezamowy itp. W każdym razie sałatka okaże się pożywna, świeża, aromatyczna, obfita i zdrowa.
Przedstawiony prosty i przystępny cenowo przepis kulinarny można wykorzystać zarówno jako posiłek świąteczny, jak i codzienny. Jest szczególnie odpowiedni dla tych, którzy chcą urozmaicić menu i rozpieszczać swoich bliskich czymś pysznym. Należy zauważyć, że grzyby są nie tylko smaczne, ale także pożywne. Dlatego takie danie będzie doskonałym substytutem mięsa dla wegetarian, tych, którzy przestrzegają postu i dbają o kondycję. W razie potrzeby sałatkę można urozmaicić, dodając jajka na twardo, szpinak, kurczak, orzechy, pomidory i inne produkty.
Zobacz też jak zrobić sałatkę z pieczarkami i serem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Pieczarki marynowane - 400 g
- Czosnek - 2 goździki
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Sól - szczypta
- Cebula - 1 szt.
- Cebula zielona - kilka piór
- Olej roślinny - do dressingu
Krok po kroku przygotowanie chudej sałatki grzybowej z cebulą, przepis ze zdjęciem:
1. Marynowane grzyby przełożyć na sitko i opłukać pod bieżącą wodą, aby wypłukać marynatę. Pozostaw je w sitku, aby odsączyć nadmiar wody i osusz owoce ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój na średniej wielkości kawałki.
2. Cebulę i czosnek obrać, umyć, osuszyć i posiekać: cebula - cienkie ćwiartki, czosnek - drobno posiekać.
3. Umyj zieloną cebulę, osusz i posiekaj.
4. Dopraw chudą sałatkę grzybową cebulą z sosem sojowym i olejem roślinnym. Dopraw solą i wymieszaj. Schłodź naczynie w lodówce przed podaniem i podawaj.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania Oliviera z grzybami bez mięsa.
