Idealnym daniem na mroźny zimowy wieczór i letni piknik są skrzydełka z kurczaka w pikantnym sosie. Skrzydełka można gotować w piekarniku lub na grillu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie skrzydełek kurczaka krok po kroku w pikantnym sosie
- Przepis wideo
Skrzydełka z kurczaka to jedna z najsmaczniejszych części ptaka. Szczególnie smaczne są pieczone w jakimś pikantnym sosie. Dziś proponuję zaskoczyć Twoją rodzinę i ugotować aromatyczne, smaczne i pikantne skrzydełka z kurczaka w pikantnym sosie. Danie jest dość łatwe w przygotowaniu i nie wymaga specjalnej pracy i czasu. Dlatego poradzi sobie z tym każda niedoświadczona gospodyni domowa. Generalnie od takiego przepisu można zacząć kulinarne doznania.
Dzięki pikantnej marynacie, w skład której wchodzą różnorodne przyprawy, mięso nabiera bogatszego, bardziej aromatycznego i niepowtarzalnego smaku. Takie danie stanie się ulubionym przysmakiem najsurowszych smakoszy. Zgodnie z tym przepisem skrzydełka z kurczaka można ugotować nie tylko w piekarniku, ale także na patelni lub zabrać ze sobą na piknik i usmażyć na ruszcie. Będą świetną przekąską na każdą okazję. Skrzydełka będą pyszną i chrupiącą przekąską ze szklanką spienionego piwa. Mogą być również samodzielnym drugim daniem, a także znakomitym przysmakiem do każdego dodatku. Wszystkie te właściwości uzyskuje się dzięki delikatnemu mięsu w skrzydełkach i niezwykłemu pikantnemu sosowi. Dlatego natychmiast weź więcej skrzydeł, ponieważ za chwilę się rozejdą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 165 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 1 godzina 45 minut
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 10 szt.
- Szafran - 0,5 łyżeczki (kwiaty)
- Wszelkie przyprawy i przyprawy do smaku
- Ketchup - 4-5 łyżek
- Sumach - 0,5 łyżeczki
- Kminek - 1 łyżeczka
- Sól - 1 łyżeczka
- Musztarda w proszku - 0,25 łyżeczki
- Pieprz czarny mielony - duża szczypta
Krok po kroku gotowanie skrzydełek z kurczaka w pikantnym sosie, przepis ze zdjęciem:
1. Ketchup wlej do głębokiego pojemnika i połącz ze wszystkimi ziołami i przyprawami. Dodaj sól i czarny pieprz. Jeśli wybrałeś gorący keczup, możesz zmniejszyć ilość czarnego pieprzu. Chociaż dostosuj ostrość i sól do swoich upodobań.
2. Dobrze wymieszaj sos, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy. Skosztuj i dodaj brakujące przyprawy.
3. Umyj skrzydełka i osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli są na nich pióra, odetnij je. Umieść skrzydełka w głębokiej misce.
4. Wylej przygotowany sos na skrzydełka.
5. Dobrze wymieszaj skrzydełka, aby je równomiernie zamarynować. Przykryj je folią lub pokrywką i odstaw na godzinę do marynowania w temperaturze pokojowej. Chociaż możesz je marynować przez noc, trzymaj je w lodówce.
6. Po chwili połóż skrzydełka na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij skrzydełka kurczaka w pikantnym sosie do pieczenia przez pół godziny. Gdy zbrązowieją, wyjmij je z piekarnika i podawaj. Szczególnie smaczne jest używanie ich na gorąco.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować skrzydełka z kurczaka w pikantnym sosie.
