Zamierzasz upiec rybę, ale nie wiesz, którą? Weź filet z mintaja, jest pyszny, niedrogi i niedrogi. Przepis krok po kroku ze zdjęciem filetów z mintaja w piekarniku z papryką i pomidorami. Przepis wideo.
Ryba sama w sobie jest pyszna, a pieczona w piekarniku to po prostu niezrównany przysmak, cóż, jeśli jest również z warzywami, to jest to prawdziwe świąteczne danie. Pieczona ryba z warzywami to aromatyczne i piękne danie, które zawiera ogromne korzyści dla ludzkiego zdrowia. Ponadto takie smakołyki są bardzo wygodne i niedrogie nawet dla amatorów gotowania! Ponadto są budżetowe i pomogą wielu w trudnych sytuacjach finansowych. Proponuję urozmaicić codzienne i świąteczne menu, a filety z mintaja gotować w piekarniku z papryką i pomidorami. To idealny posiłek. Ponieważ po pierwsze nie trzeba nawet przygotowywać do tego przystawki, a po drugie rybę można wymienić na filet z kurczaka. Ten smakołyk spodoba się każdemu, kto podąża za sylwetką, chce pozbyć się zbędnych kilogramów i trzyma się zdrowej diety!
Do przepisu używa się filetów z mintaja, ale można wybrać inne rasy tusz niekostnych. Równie dobrze nadają się mintaj, morszczuk, dorsz, sandacz, flądra, okoń morski, makrela. Jednocześnie nie trzeba brać filetów, odpowiednia jest mrożona tusza rybna, którą można łatwo i po prostu zamienić w filety w domu w ciągu kilku minut. Wskazane jest, aby wziąć cienki filet, ponieważ grubsze kawałki pieczą się dłużej.
Zobacz także, jak gotować pieczone ryby morskie z warzywami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 149 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Pollock - 1 szt.
- Pomidory - 3 szt.
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Papryka słodka - 1 szt.
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Kolendra - 2-3 gałązki
- Bazylia - 1-2 gałązki
- Ser twardy - 150 g
Krok po kroku gotowanie filetów z mintaja w piekarniku z papryką i pomidorami, przepis ze zdjęciem:
1. Zasadniczo ryby morskie na sprzedaż są zamrożone. Dlatego rozmrażaj mintaja naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej i gorącej wody. Następnie odklej skórę, łatwo się złuszcza. Usuń grzbiet, odłączając go od filetu. Mięso rybne umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki i ułożyć na blasze do pieczenia.
2. Posmaruj filet z mintaja sosem sojowym i musztardą. Dopraw solą i czarnym pieprzem.
3. Zetrzyj ser i połóż na filecie.
4. Obierz paprykę z pojemnika na nasiona, odetnij przegrody i usuń łodygę. Paprykę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kliny i ułożyć na kawałkach mięsa rybiego.
5. Połóż trochę wiórków serowych na papryce.
6. Umyj zielenie, osusz, posiekaj i posyp papryką.
7. Umyj pomidory, osusz ręcznikiem, pokrój w 5 mm krążki i ułóż na wierzchu papryki.
8. Zmiażdż pomidory tartym serem.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij filety mintaja z papryką i pomidorami do pieczenia przez pół godziny. Gotowe danie podawaj samodzielnie lub z dowolnym dodatkiem.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania mintaja zapiekanego z papryką i pomidorami.
