Przepis krok po kroku ze zdjęciem zdrowej i smacznej przekąski z cukinii i pomidorów, która praktycznie nie wymaga czasu. Subtelności kulinarne, przydatne wskazówki i przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie przekąsek z cukinii i pomidorów krok po kroku
- Przepis wideo
Cukinia to cenne warzywo bogate w witaminy i minerały. Działa dobrze na układ pokarmowy i zdrowie skóry. Jednocześnie owoce składają się w 95% z wody, co oznacza, że są niskokaloryczne i dietetyczne. Dlatego dietetycy zalecają, aby warzywo znalazło się w jadłospisie osób, które chcą schudnąć. Sok z dyni pomaga uspokoić układ nerwowy, polecany jest przy nadciśnieniu, chorobach nerek i wątroby.
Cukinia to wszechstronne warzywo, które można wykorzystać do przygotowania zarówno słodkich dań, jak i pikantnych przekąsek czosnkowych. W sezonie na cukinię możesz cieszyć się tym wspaniałym warzywem w najróżniejszej formie, ponieważ Kuchnia cukinii jest bardzo zróżnicowana. Biorąc pod uwagę dobrą kompatybilność cukinii z wieloma uprawami ogrodowymi, można ją gotować, jak chcesz i zawsze będzie pyszna. Proponuję poszerzyć codzienne menu o popularną niskokaloryczną przekąskę letnią z cukinii i pomidorów. Przygotowanie przepisu jest proste, w minimalnym czasie, z niedrogich i niedrogich produktów. Danie świetnie prezentuje się zarówno na świątecznym stole, jak i na co dzień. Nadaje się zarówno do gorących, jak i zimnych przekąsek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 45 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Czosnek - 2-3 ząbki lub do smaku
- Pomidory - 3 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Majonez lub kwaśna śmietana - 2-3 łyżki lub do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie przekąsek z cukinii i pomidorów krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj cukinię pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem, aby nie pozostała kropla płynu. W przeciwnym razie w kontakcie z tłuszczem podczas smażenia pojawi się dużo rozprysków, które mogą spalić i poplamić piec. Następnie odetnij końce z obu stron warzywa i pokrój cukinie w krążki o grubości 5 mm.
2. Umyj i osusz pomidory ręcznikiem papierowym. Pokrój pomidory na 5 mm krążki. Polecam brać pomidory z jędrną miazgą i średniej wielkości. Obierz czosnek.
3. Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Dodaj cukinię i włącz średni ogień. Smaż je przez około 5-7 minut na złoty kolor.
4. Odwrócić cukinię, doprawić solą i czarnym pieprzem i zrumienić na złoty kolor.
5. Usmażoną cukinię połóż na talerzu do serwowania.
6. Ściśnij czosnek przez prasę na każdym kółku warzyw i wlej trochę majonezu lub kwaśnej śmietany. Dostosuj ilość czosnku i majonezu do swoich upodobań. Jeśli chcesz, aby przekąska była bardziej dietetyczna, możesz wykluczyć majonez z przepisu.
7. Umieść krążki pomidorów na cukinii.
8. Dopraw pomidory mielonym czosnkiem i posyp majonezem. Tak przygotowaną przystawkę z cukinii i pomidorów podawaj do stołu. Jeśli chcesz, możesz położyć go na toście, kromkach bagietki, ciastkach lub pieczywie chrupkim.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania smażonej cukinii z pomidorami.
