Przepis na łatwą i bardzo łatwą w przygotowaniu przekąskę z cukinii. Danie doskonale ozdobi świąteczny stół.
Lato jest cudowne, bo nadchodzi sezon witaminowy na warzywa i owoce. Nie musisz już zastanawiać się, jakimi pysznymi rzeczami zaskoczyć domowników. Cukinia jest jednym z pierwszych warzyw, które dojrzewają. To niezwykłe warzywo jest łatwo przyswajalne przez organizm i ma korzystny wpływ na trawienie i zdrowie skóry. Ze względu na niską kaloryczność cukinii można je śmiało nazwać produktem dietetycznym. Aby przygotować lekką przekąskę z cukinii, potrzebujesz następujących produktów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 86 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Cukinia - 1-2 szt.
- Czosnek - 3 goździki
- Olej słonecznikowy do smażenia - 50 ml
- koperek
- majonez
- Mąka
- Sól
Przygotowanie letniej przekąski z cukinii:
1. Pokrój wcześniej umytą i wysuszoną cukinię na plastry o grubości 5 mm. Sól z każdej strony kółek.
2. Przed opuszczeniem kubków na rozgrzaną patelnię obtocz je w mące. Krążki usmażyć z obu stron i położyć na talerzu.
3. Podczas smażenia drugiej partii posmaruj wierzch koła majonezem i dodaj posiekany czosnek.
4. Przykryj innym kółkiem cukinii na wierzchu, udekoruj świeżymi ziołami. Lekka przystawka o apetycznym smaku jest gotowa w kilka minut.
Smacznego!
