Popularny przepis na sałatkę z kapustą, ogórkami i kiełbasą ze zdjęciami krok po kroku, instrukcjami gotowania i przydatnymi wskazówkami. Przeczytaj, jak go ugotować w tej recenzji. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku sałatka z kapustą, ogórkami i kiełbasą
- Przepis wideo
Każda gospodyni przygotowuje sałatki, a każda ma swoje ulubione przepisy. Jednocześnie wszystkie gospodynie domowe wymyślają nowe przepisy na codzienny i świąteczny stół. Najprostsze dania są często najsmaczniejsze. Od kilku tysiącleci kapusta biała jest jedną z pierwszych wśród warzyw. Od czasów starożytnych jest uważany za magazyn dużej liczby pierwiastków śladowych i witamin. Ponadto warzywo jest zdrowe i dietetyczne. Powinny być spożywane przez osoby, które chcą schudnąć i mają problemy z trawieniem. Błonnik roślinny to błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego. Opowiem Ci jak zrobić pyszną, prostą i zdrową sałatkę z kapustą, w której dodajemy kiełbasę na pikantność i ogórki na świeżość.
Danie jest jednocześnie lekkie i obfite. Przepis wykorzystuje dietetyczny rodzaj kiełbasy, dzięki czemu sałatka stanie się eliksirem zdrowia. Danie można uzupełnić jajkiem na twardo, które doda miękkości. Choć w oryginalnej wersji sałatka jest dobra i wyrazista. Nie ma potrzeby bardzo drobno mielić żywność. Większe plastry przyczyniają się do lepszego smaku potrawy. Warto zauważyć, że sałatkę można przechowywać w lodówce do 3 dni, nie zniknie i nie straci smaku. Danie doprawiane jest olejem roślinnym. Ale w razie potrzeby można go zastąpić oliwą z oliwek, majonezem lub kwaśną śmietaną.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 75 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Młoda kapusta biała - 250 g
- Sól - szczypta
- Kiełbasa mleczna - 150 g
- Olej roślinny - do dressingu
- Czosnek - 1 ząbek
- Ogórki - 1 szt.
- Koper - mała wiązka
- Kolendra - kilka gałązek
Krok po kroku gotowanie sałatki z kapustą, ogórkami i kiełbasą, przepis ze zdjęciem:
1. Białą kapustę umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski. Starą kapustę zwykle posypuje się solą i rozdrabnia rękami, aby wypuściła sok, co sprawia, że sałatka jest bardziej soczysta. Nie musisz tego robić z młodą główką kapusty. Dopóki jest młody, jest soczysty.
2. Umyj ogórki, odetnij końce i posiekaj w cienkie półpierścienie. Czosnek obrać i drobno posiekać.
3. Pokrój kiełbasę w kostkę lub paski.
4. Umyj koperek i kolendrę, osusz papierowym ręcznikiem i drobno posiekaj.
5. Dopraw jedzenie solą i dodaj olej roślinny.
6. Rzuć sałatkę z kapustą, ogórkiem i kiełbasą. W razie potrzeby moczyć w lodówce na 15 minut i podawać do stołu. To idealne danie na wieczorny posiłek: pożywne i lekkie, nie obciąża żołądka, ale nasyca.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapustą i kiełbasą.
