Zielona sałata z sardynkami, kapustą i ogórkami to danie dla prawdziwych smakoszy. Przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania dania na świąteczny i codzienny stół. Przepis wideo.
Lato w pełni, warzyw na rynku jest pod dostatkiem, więc nie ma dnia bez sałatek witaminowych. Aby nie gotować codziennie tego samego, możesz poeksperymentować, dodając coś nowego do sałatek warzywnych. Na przykład zielona sałata z sardynkami, kapustą i ogórkami jest doskonałym dodatkiem do dania głównego. Chrupiąca kapusta, soczyste ogórki i delikatne sardynki sprawią, że obiad będzie smaczny i apetyczny. Sałatka może być podawana ze smażonymi ziemniakami lub puree ziemniaczanym, a także może znaleźć się w świątecznym menu! Dodatkowo zastąpi pełny obiad, bo jednocześnie świeży i satysfakcjonujący. Sałatka jest prosta, ale wszechstronna i pomoże w każdej sytuacji, zwłaszcza gdy trzeba przygotować szybką przekąskę. Najważniejsze, że w zapasie powinny być konserwy rybne, ponieważ warzywa można znaleźć w każdej lodówce.
Sałatka okazuje się soczysta, smaczna i satysfakcjonująca. Sardynka nadaje warzywom specyficzny, oryginalny smak i lekki rybi aromat. Danie spodoba się miłośnikom sałatek z konserw rybnych oraz miłośnikom sałatek ze świeżymi warzywami. Sałatka jest pokryta olejem roślinnym. Ale jeśli chcesz, możesz użyć złożonego sosu lub majonezu domowej roboty.
Zobacz także Jak zrobić śródziemnomorską zieloną sałatkę z fasolą szparagową i sardynkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 105 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Cebula zielona - kilka piór
- Ogórki - 2 szt.
- Sardynki w oleju lub soku własnym - 1 puszka (240 g)
- Olej roślinny - do dressingu
- Pietruszka - kilka gałązek
Krok po kroku przygotowanie zielonej sałaty z sardynkami, kapustą i ogórkami, przepis ze zdjęciem:
1. Kapustę białą umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Odetnij wymaganą ilość i posiekaj w cienkie paski.
2. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć końce z obu stron i pokroić w cienkie ćwiartki.
3. Umyj zieloną cebulę, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
4. Umyj pietruszkę, osusz ją i drobno posiekaj.
5. Wyjmij sardynki ze słoika i pokrój na średniej wielkości kawałki.
6. Umieść wszystkie przygotowane potrawy w misce sałatkowej.
5. Dopraw składniki solą i posyp oliwą roślinną lub oliwą. Do dressingu można również użyć oleju rybnego w puszkach. Wtedy danie będzie bardziej pikantne i bogate w smak sardynek. Łyżką dobrze wymieszać zieloną sałatę z sardynkami, kapustą i ogórkami. Podawaj od razu do stołu. Ponieważ nie gotują tego na przyszłość. Warzywa popłyną, a sałatka stanie się bardzo wodnista.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty.
