Oferuję przepis krok po kroku ze zdjęciem prostej i pysznej sałatki z pomidorami, ogórkami, kiełbasą i ziołami. W sezonie świeżych warzyw jest to bardzo istotne. Przepis wideo.
Nie zawsze masz dużo czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw, a nie chcesz jeść półproduktów. Przepis na prostą, ale pyszną sałatkę z pomidorami, ogórkami, kiełbasą i ziołami jest tym, czego potrzebujesz, aby szybko przygotować pyszną i satysfakcjonującą przekąskę do każdego posiłku. Przepis pomoże, gdy niespodziewanie przyjdą goście, ponieważ gotuje w zaledwie 5-10 minut. Kolejną zaletą dania jest różnorodność składników. Po wykazaniu się wyobraźnią sałatka może być prostym i pysznym obiadem lub stać się daniem na świąteczny stół. Jego podstawą są pomidory i kiełbasa, które prawie zawsze są dostępne w lodówce, a jeśli nie, to można je kupić w każdym sklepie. Z pozostałymi komponentami możesz ciągle fantazjować i eksperymentować. Tutaj możesz zastosować kulinarny minimalizm lub pójść zgodnie z zasadą „mieszaniny”.
W tym przepisie główne składniki uzupełnione są ogórkami, pikantnym czosnkiem i mnóstwem ziół. Danie okazało się bardzo soczyste, bo świeży ogórek zawiera 97% wody, która odgrywa ważną rolę w sałatce. A dzięki czosnkowi i aromatycznym ziołom jedzenie okazało się wyjątkowo pikantną nutą. Najważniejsze jest to, że pomimo całej prostoty przygotowania i dostępności produktów sałatka jest obfita, piękna i na pewno każdemu się spodoba.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 238 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Pomidory - 1 szt.
- Kiełbasa mleczna lub lekarska - 250 g
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ogórki - 1 szt.
- Ostra papryka - 0,25 strąków
- Olej roślinny - do dressingu
- Kolendra - kilka gałązek
- Cebula zielona - 3-4 piórka
- Bazylia - kilka gałązek
Krok po kroku gotowanie sałatki z pomidorami, ogórkami, kiełbasą i ziołami, przepis ze zdjęciem:
1. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w ćwiartki.
2. Ogórki umyć, osuszyć, odciąć końce i pokroić w cienkie półpierścienie.
3. Kiełbasę lekarską lub mleczną obrać z folii opakowaniowej i pokroić w paski lub kostki.
4. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
5. Obierz czosnek i ostrą paprykę z wewnętrznych nasion, a następnie bardzo drobno posiekaj.
6. Opłucz zielenie pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj.
7. Połącz wszystkie składniki w dużej misce.
8. Dopraw sałatkę z pomidorami, ogórkami, kiełbasą i ziołami z olejem roślinnym i solą. Zamieszaj jedzenie i podaj je na stół natychmiast po ugotowaniu. po chwili warzywa zaczną się wyciskać, a sałatka stanie się wodnista. Jeśli nie planujesz podawać go od razu, dopraw go bezpośrednio przed podaniem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z pomidorem, ogórkiem, serem i majonezem.
