Pyszna, lekka, a co najważniejsze zdrowa sałatka z kiełbasą, kapustą, pomidorami i ogórkami. Jak to ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Dobroczynne właściwości kapusty inspirują gospodynie domowe do codziennego używania jej do gotowania wszelkiego rodzaju potraw. Szczególnie zachwyca różnorodność surówek z kapusty. Wystarczy tylko nieznacznie zmienić skład dania, pozostawiając główny składnik, czyli kapustę, gdyż sałatka będzie mieniła się nowymi nutami smakowymi. Sałatki z kapusty przygotowywane są w każdej rodzinie. Wiele gospodyń domowych ma swoje ulubione przepisy na każdy dzień i świąteczną ucztę. Proponowany wariant pysznej sałatki z kiełbasą, kapustą, pomidorami i ogórkami pomimo tego, że jest zrobiony z warzyw, jest smaczny i satysfakcjonujący. A dodana kiełbasa daje dodatkowe uczucie sytości, ale w przypadku chudej wersji przekąski można ją usunąć z kompozycji.
Przygotowaną sałatkę należy podać natychmiast po przygotowaniu. Ponieważ pomidory są wodniste, będą płynąć, a danie stanie się bardzo wodniste, co negatywnie wpłynie na smak i wygląd potrawy. Ale jeśli nie będziesz podawać sałatki od razu, dopraw ją solą i olejem tuż przed podaniem. Aby ta przystawka była bardziej satysfakcjonująca i urozmaicona, dodaj do sałatki grzanki. Możesz skorzystać z gotowej opcji sklepu lub samodzielnie ugotować grzanki w domu w piekarniku lub patelni. Na stronach witryny znajdziesz przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami robienia grzanek.
Zobacz też przepis na chude sałatki z kapustą i smażoną cukinią.
- Zawartość kalorii na 100 g - 105 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 20 g
- Papryka słodka - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Kiełbasa mleczna lub lekarska - 200 g
- Pomidory - 1 szt.
- Ogórki - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z kiełbasą, kapustą, pomidorami i ogórkami, przepis ze zdjęciem:
1. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kliny i włożyć do głębokiej salaterki.
2. Usuń folię do pakowania z kiełbasy, pokrój w paski i wyślij do pomidorów.
3. Usuń górne liście z kapusty. zazwyczaj są brudne. Umyj główkę kapusty, osusz ją ręcznikiem papierowym i odetnij wymaganą ilość. Pokrój kapustę w cienkie paski.
4. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć końce i pokroić w cienkie paski.
5. Obierz paprykę z pojemnika na nasiona, usuń łodygę i wewnętrzne przegrody. Owoce umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój w paski i dodaj do wszystkich potraw.
6. Dopraw sałatkę z kiełbasą, kapustą, pomidorami i ogórkami oliwą, solą i wymieszaj. Schłodź w lodówce przez 10-15 minut i podawaj danie do stołu z dowolnym dodatkiem lub stekiem mięsnym.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić prostą sałatkę.
