Ogólne cechy charakterystyczne rośliny, stwarzające warunki do uprawy bergamotki w pomieszczeniu, przesadzania i samodzielnego rozmnażania, ciekawe fakty. Bergamotka (Citrus bergamia) to roślina o silnym i przyjemnym zapachu, należy do rodziny Rutaceae i jest hybrydą należącą do rodzaju Citrus. Jest to przedstawiciel tak rozległego i lubianego przez ludzi rodzaju, który został wyhodowany przez skrzyżowanie pomarańczy (Citrus aurantium) i cytronu (Citrus madica). Ojczyzną tego starożytnego egzotyki są regiony Azji Południowo-Wschodniej.
Co ciekawe, nazwa rośliny została nadana na cześć miasta położonego we Włoszech - Bergamo, gdzie zaczęto aktywnie uprawiać nasadzenia tego pachnącego cytrusa w celu uzyskania plonów i w rezultacie wytworzenia olejku eterycznego z owoców. Owoce rośliny nazywano nawet „pomarańczą Bergamo”. Zasadniczo wszystkie nasadzenia uprawiane w celu sprzedaży owoców i pozyskiwania oleju skoncentrowane są na wybrzeżu Morza Jońskiego, w małej prowincji Kalabria. Dziś kraje, w których uprawia się bergamotkę z powodzeniem, tylko nieznacznie w mniejszych ilościach, słyną z ciepłego klimatu i dużej wilgotności - są to terytoria Indii, prowincje Chin, kraje położone nad brzegami Morza Czarnego, Kaukaz.
Istnieje jednak inna wersja, według której protoplastą nazwy było słowo po turecku „beyarmudu”, co oznaczało „gruszkę książęcą” lub kombinację „broń armudy”, tłumaczone jako „gruszka mistrza”. Naturalnie nazwa odzwierciedla kształt odpowiadający rodzajowi owocu bergamotki - ma kształt gruszki, pomalowany na jasnożółtawy kolor, przypominający owoce odmiany gruszka Bergamot, ale naturalnie nie należy do Rosaceae rodzina (w tym gruszki) …
Bergamotka ma drzewopodobną formę wzrostu i wiecznie zieloną koronę, a wysokość w naturze może sięgać od 2 do 10 m. Wszystkie pędy są usiane kolcami, które mogą dorastać do 10 cm długości i dzięki nim jest dość problematyczne do zbiorów. Blaszki liściowe są ułożone naprzemiennie na gałęziach, różniące się kształtem owalnym, lekko wydłużonym lub owalnym wydłużonym. Ich kolor to nasycony ciemny szmaragd, powierzchnia jest błyszcząca na wierzchu, a z tyłu liście jaśniejszego koloru. Na krawędzi jest niewielka falistość lub postrzępiona.
Proces kwitnienia trwa od wczesnych dni do połowy wiosny. Kiedy bergamotka zaczyna kwitnąć, otwierają się duże pąki, pomalowane na biało lub fioletowo. Kwiaty są ułożone pojedynczo lub zebrane w kwiatostany w małych grupach. Aromat kwiatów jest bardzo mocny, przyjemny i pachnący.
Owocowanie rozpoczyna się od początku jesiennych dni do grudnia. Kształt owocu bergamotki jest kulisty lub gruszkowaty, jego skorupa jest gruba, trójwarstwowa. Miąższ to szereg segmentów, które można łatwo podzielić. W środku jest bardzo mało nasion. W tym kontekście owoc niewiele różni się od cytryny czy pomarańczy. Smakuje gorzko i kwaśno.
Co ciekawe, bergamotka jest uważana przez hodowców za najbardziej odpowiedni do uprawy w warunkach pokojowych gatunek z całej rodziny cytrusów.
Zalecenia dotyczące uprawy bergamotki w domu
- Wybór lokalizacji i oświetlenia dla cytrusów. Bergamotka uwielbia dobre oświetlenie, dlatego możesz zamontować donicę na parapetach pokoi, których okna wychodzą na wschód, zachód i południe. Ale na tym ostatnim konieczne jest zawieszenie zasłon od 12 do 16 po południu, aby uniknąć oparzeń słonecznych na liściach. Na oknach północnych konieczne jest uzupełnienie rośliny fitolampami. Czas trwania godzin dziennych powinien wynosić co najmniej 10 godzin.
- Temperatura zawartości. Bergamot preferuje wskaźniki ciepła w pomieszczeniach w okresie wiosenno-letnim, odpowiadające 20-24 stopniom, ale zimą, aby kwiaty i owoce pojawiły się później, temperatura powinna wynosić co najmniej 12 (optymalnie 15-18 stopni).
- Rosnąca wilgoć cytrusy powinny być wysokie. W okresie od wiosny do późnego lata konieczne jest codzienne opryskiwanie drzewa. Woda do tego zabiegu powinna być miękka i wolna od zanieczyszczeń wapiennych, w przeciwnym razie na liściach pojawi się białawy nalot. Uwielbia też bergamotkę i prysznice z ciepłą wodą, a ziemia w doniczce musi być pokryta polietylenem.
- Podlewanie bergamotki. W wiosenne i letnie dni będziesz musiał obficie zwilżyć glebę w doniczce miękką wodą, która ustabilizuje się przez co najmniej dwa dni. Jeśli tego nie zrobisz, liście żółkną z powodu zawartości chloru i wapna w wodzie. Konieczne jest przepuszczenie wody z kranu przez filtr lub jej zagotowanie. Możesz użyć wody destylowanej lub rzecznej, a także zebranej po deszczu lub zimą, stopić śnieg, a następnie ogrzać płyn do temperatury pokojowej.
- Nawóz. W okresie aktywacji wzrostu drzewa konieczne będzie karmienie bergamotki - ten czas zaczyna się od lutego do jesieni. Wybierane są płynne kompleksy mineralne dla roślin cytrusowych, a także dodatki organiczne (roztwór dziewanny). Powstawanie owoców bergamotki będzie stymulowane przez nawozy zawierające składniki fosforowo-potasowe.
- Przeszczep i dobór odpowiedniego podłoża. Najlepiej przesadzać rośliny cytrusowe metodą przeładunku, ta metoda nie uszkodzi systemu korzeniowego. Przed rozpoczęciem wzrostu (wczesną wiosną) można przeprowadzić tę operację, ale gdy bergamotka dorośnie, wymieniana jest tylko górna część gleby w doniczce. W dnie nowego pojemnika należy wykonać otwory do odprowadzania wody i ułożyć warstwę drenażową, a następnie można wlać 1–2 cm piasku i dopiero wtedy ułożyć glebę. Podczas przesadzania konieczne jest usunięcie procesów korzeniowych znajdujących się powyżej szyjki korzeniowej i nie pogłębianie ich podczas sadzenia.
Gleba dla młodych bergamotki składa się z następujących składników: ziemia darniowa, gleba liściasta, próchnica z krowiego łajna, piasek rzeczny (w stosunku 2: 1: 1: 1). Podczas przesadzania okazów dorosłych podłoże zawiera: glebę darniową, piasek rzeczny, glebę liściastą, próchnicę krowią, niskotłuszczową glinę (w stosunku 3: 1: 1: 1: 0, 2).
Wskazówki dotyczące hodowli „pomarańczy bergam”
Podobnie jak wiele owoców cytrusowych, bergamotkę można rozmnażać przez sadzenie nasion lub sadzonek.
Należy tylko pamiętać, że rośliny, które zostały uzyskane po posadzeniu materiału siewnego, prawie nigdy nie kwitną i nie zawiązują owoców. Ich rozwój jest bardzo powolny i dopiero po 3 latach cytrusy zaczynają przybierać kształt drzewa. Sadzenie powinno odbywać się w lutym lub wczesną wiosną. Nasiona nie muszą być suszone, ponieważ zmniejsza się ich zdolność kiełkowania. Podłoże miesza się z równych części piasku i próchnicy. Ziarna zagłębia się na 1 cm w lekko zwilżoną glebę. Pojemnik z sadzonkami należy zawinąć w plastikową torbę lub przykryć kawałkiem szkła. Następnie zaleca się codzienną wentylację i należy umiarkowanie zwilżyć glebę, nie dopuszczając do jej wyschnięcia. Za kilka tygodni pojawią się pierwsze pędy bergamotki. Ponieważ owoce cytrusowe mają właściwość posiadania kilku zarodków w nasionach, z jednego nasiona mogą powstać do 4 kiełków. Gdy tylko rośliny dorosną, wybiera się z nich najsilniejsze, a pozostałe usuwa. Po pojawieniu się pary młodych prawdziwych liści na kiełkach, zbiór można przeprowadzić w osobnych pojemnikach z podłożem piaszczysto-próchniczym.
Do szczepienia należy przycinać gałęzie wczesną lub w połowie wiosny. Optymalna długość powinna wynosić co najmniej 10-15 cm, lepiej jest, gdy sadzonki są wycinane z wierzchołków pędów, a do tego używa się specjalnego narzędzia ogrodowego, aby cięcie było równe, bez odpryskiwania.
Następnie zanurz miejsce cięcia w dowolnym stymulatorze tworzenia korzeni (na przykład lek „Kornevin”) i posadź w małym pojemniku, na dnie którego znajduje się warstwa drenażowa i podłoże z piasku zmieszane z uniwersalną glebą w równych proporcjach. wylano na to. Gałązki są umieszczone w jasnym miejscu, ale z obowiązkowym zacienieniem od jasnych promieni słońca. Aby przyspieszyć kiełkowanie, wskaźniki ciepła muszą być utrzymywane w zakresie 22-25 stopni. Pamiętaj, aby przykryć sadzonki plastikową torbą lub umieścić je pod szklanym słoikiem. Doświadczeni hodowcy zalecają używanie plastikowej butelki przeciętej na pół. Część, w której znajduje się pokrywka, obejmuje pędy. Umożliwi to późniejsze zdjęcie osłony i przeprowadzenie nawilżania podłoża i wietrzenia.
Po 3-4 tygodniach sadzonki zwykle zakorzeniają się, można przesadzać do doniczek o dużej średnicy (wzrost tylko o 2 cm), aby nie było możliwości zasypania gleby. Po pół miesiącu możesz przeprowadzić pierwsze karmienie młodych bergamotki od momentu przeszczepu.
Trudności związane z uprawą bergamotki
Przede wszystkim ten cytrus cierpi na łuski i przędziorki. Te szkodniki, osiedlające się na roślinach, są akceptowane, przebijając blaszkę liściową swoją trąbką, aby wysysać życiowy sok. Z tego powodu liście bergamotki najpierw zaczynają żółknąć i deformować się, a następnie latać. W obecności przędziorka wkrótce na wszystkich pędach i blaszkach liściowych pojawi się cienka, ledwo zauważalna pajęczyna, której powierzchnia coraz bardziej zakrywa drzewo. Pochwy (brązowe kropki) wydzielają lepki i słodki substrat (produkt odpadowy pasożyta), który zaczyna pokrywać wszystkie pędy i liście, a jeśli nie podejmiesz żadnych działań, roślina wkrótce zostanie dotknięta sadzą grzybem (" czarna pleśń").
Jeśli zauważone zostaną następujące objawy, konieczne jest przetworzenie bergamotki za pomocą następujących leków:
- roztwór mydła, wykonany na bazie mydła do prania (300 gr.), rozpuszczony i podany w wiadrze z wodą;
- produkt olejny mieszany na bazie olejku rozmarynowego (kilka kropli) i litra wody;
- roztwór alkoholu - możesz użyć nalewki aptecznej z nagietka.
Każdy z tych produktów należy nałożyć na wacik i ręcznie usunąć, wycierając liście i gałęzie bergamotki. Możesz też spryskać całe drzewo. W przypadku, gdy środki niechemiczne nie pomogą, konieczne będzie zastosowanie insektycydów.
Sadzasty grzyb wygląda jak czarny kwiat na owocach, liściach i pędach rośliny. Formacje te zakłócają procesy fotosyntezy, bergamotka zaczyna słabnąć, a jej wzrost zatrzymuje się. Do leczenia stosuje się roztwór mydła miedziowego lub preparaty typu „Fitover”. Jeśli po zimowych dniach wystawisz bergamotkę na słońce lub nie zacienisz jej w najgorętszych godzinach dnia, na liściach mogą pojawić się białawe plamy. Gdy powietrze w pomieszczeniu staje się zbyt suche, wierzchołki blaszek liściowych wysychają. Gdy podłoże zostanie zalane, liście brązowieją i latają.
Interesujące fakty na temat bergamotki
Istnieje ciekawa wersja o odbiorze herbaty z bergamotką, tak jakby statek, którym przewożono partię chińskiej herbaty, a także statki z olejkiem bergamotowym wpadły w silną burzę, a podczas niej olej wyciekł z jednego rozbitego pojemnika, wsiadając na bele herbaty przemoczyły je… Kupcy, mając nadzieję, że herbata nie pogorszy się i nie straci swoich właściwości, próbowali ją zaparzyć i zdali sobie sprawę, że otrzymali wspaniałą nową odmianę herbaty o smaku bergamotki. Ale trudno w tę wersję uwierzyć, ponieważ Chińczycy od dawna używają olejku z owoców cytrusowych do aromatyzowania swoich herbat.
Olejek eteryczny pozyskuje się nie tylko ze skórki owoców, ale także do liściastych płytek, młodych pędów i kwiatów bergamotki. Na jego skład składa się ponad 300 elementów. W Europie uważa się, że pierwszymi ludźmi, którzy wpadli na pomysł wykorzystania olejku z tego owocu o silnym zapachu, byli francuscy perfumiarze. Ich zdaniem dodatek olejku do składu tamtych czasów w perfumach i kompozycjach perfumeryjnych ożywił zapach. Ale inne źródła wskazują, że woda kolońska powstała na bazie olejku bergamotowego we Włoszech w XIV wieku. A twórcą byli mnisi florenccy, którzy często zajmowali się badaniem wszelkiego rodzaju właściwości roślin. Nawet tajemnicy powstania tzw. carskiej wody „Aqua Regina” nie można było długo poznać i trwało to aż do drugiej połowy XVII wieku. Udało się to prostemu farmaceucie z Kolonii, a ludzie nieświadomie wierzą, że słynna "Woda Kolońska", tak zwana "Eau De Colone", powstała właśnie tam.
Już w czasach starożytnych chińscy lekarze wykorzystywali właściwości tej rośliny jako środka antyseptycznego, przeciwwirusowego, przeciw wszelkim stanom zapalnym, ma ona zdolność działania bakteriobójczego i przeciwgrzybiczego, a także działa przeciwskurczowo.
Jeśli regularnie zażywasz bergamotkę, organizm ludzki staje się silniejszy, układ odpornościowy staje się bardziej odporny na różne choroby. Istnieje również możliwość zapobiegania i leczenia przeziębień i chorób zakaźnych. Ale nie tylko to, regularne stosowanie nalewek i roztworów z bergamotką pomoże pozbyć się problemów z procesami zapalnymi oskrzelowo-płucnymi, a także infekcjami wpływającymi na ludzki układ moczowo-płciowy: zapalenie pęcherza, rzeżączkę lub swędzenie pochwy.
W razie potrzeby możesz użyć oleju bergamotowego, aby uspokoić układ nerwowy lub złagodzić skurcze naczyń itp. Jeśli pijesz herbatę nie tylko aromatyzowaną bergamotką, ale specjalnie nasączoną olejem, możesz docenić jej delikatny, niezwykły i pikantny smak. Ten napój pomoże pozbyć się zmęczenia i stresu, uporządkuje trawienie. Dzięki oddziaływaniu na układ sercowo-naczyniowy ciśnienie krwi powraca do normy, a objawy dystonii naczyniowej ulegają złagodzeniu. Jeśli użyjesz wody z kilkoma kroplami olejku bergamotowego, zapalenie jamy ustnej zostanie wyeliminowane przez spłukanie.
Naturalnie właściwości bergamotki nie zostały przeoczone przez kosmetologów. Używając go jako środka antyseptycznego, tworzone są maseczki, kompresy i inne produkty z egzotycznym olejem, które eliminują problemy skórne. Obejmuje to: grzybicę, egzemę, łuszczycę, konsekwencje oparzeń, opryszczkę zakaźną i opryszczkę, problemy z trądzikiem (ponieważ w oleju znajdują się pierwiastki śladowe, które pomagają ustabilizować gruczoły łojowe i potowe osoby).
Bergamotkę stosuje się również w kuchni i dotyczy to nie tylko napojów. Ze skórki i miąższu można zrobić delikatną i pachnącą marmoladę oraz dżem. W regionach azjatyckich za pomocą soku z bergamotki wyleczono malarię, zaburzenia pigmentacji skóry. Co ciekawe olejek bergamotowy pomaga zwalczać pasożytnicze owady: grzyby, wszy, pchły i wszy, nawet na zwierzętach. Jednak są osoby z podwyższoną nietolerancją zapachu i smaku bergamotki, jeśli taka osoba pije produkt lub napój z bergamotką perfumy, to może wywołać poważne alergie.
Ciekawe, że wiele osób myli bergamotkę z monardą. Nie chodzi tylko o to, bo to ciekawe zioło ma bardzo podobny zapach, a nawet smak do owoców i liści cytrusów. Ale to tylko na pierwszy rzut oka, ponieważ rośliny bardzo się od siebie różnią. Monarda ma ziołową formę wzrostu i osiąga maksymalnie półtora metra wysokości. Kwitnie w czerwono-purpurowych pąkach, które ze względu na jasny kolor i delikatny aromat przyciągają wiele owadów.
Więcej informacji na temat bergamotki dowiesz się z tego filmu:
