Śnieżnobiałe kosze z jasnobiałą czapką i zielonymi plamami. Nadzienie jest soczyste i rozpływa się w ustach. Jajka nadziewane serem i groszkiem konserwowym zachwycą Cię eleganckim wyglądem i różnorodnością smaków. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Jajka faszerowane to uniwersalne danie, które można podawać na śniadanie, lunch i kolację. Zabierane są ze sobą na piknik, biesiadowanie w pracy, podawane na święta, bankiety, stół bufetowy, imprezy firmowe i uroczystości rodzinne. Jest pyszny, satysfakcjonujący, a co najważniejsze bardzo prosty i szybki. To pyszne danie, które można przygotować w kilka minut. Przy minimalnym wysiłku otrzymujesz ładne i wyrafinowane „łodzie”. Technologia przygotowywania przekąsek jest prawie zawsze taka sama: jajka gotuje się na twardo, schładza w zimnej wodzie, obiera ze skorupki, kroi na połówki w poprzek lub wzdłuż, a żółtko jest ostrożnie usuwane. W wielu przepisach przygotowuje się z niego nadzienie, łącząc z innymi produktami. Mięso mielone jest wypełnione kubkami białkowymi, przybrane i podawane. Każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie z przygotowaniem tej przystawki.
Ta przystawka ma dużą zaletę - jajka można nadziewać niemal każdym składnikiem: warzywami, mięsem, rybami, owocami morza, grzybami, serem. Klasykiem, który wielu zna, są jajka doprawione kawiorem. Istnieje jednak wiele innych pysznych nadzień, którymi można nadziewać i zachwycać gości. Na przykład jajka nadziewane serem i groszkiem w puszkach są idealne na smaczną i prostą przekąskę. Zapoznajmy się teraz z przepisem krok po kroku ze zdjęciem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 158 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Jajka - 4 szt.
- Majonez - 1 łyżka stołowa
- Czosnek - 1 ząbek
- Zielony groszek w puszkach - 1 łyżka stołowa
- Ser topiony - 100 g
Krok po kroku gotowanie jajek nadziewanych serem i groszkiem w puszkach, przepis ze zdjęciem:
1. Zanurz jajka w pojemniku z zimną wodą i gotuj je mocno przez około 8-10 minut. Nie rozgotowuj go dłużej, w przeciwnym razie żółtko nabierze niebieskiego odcienia, co negatywnie wpłynie na wygląd przekąski. Następnie umieść jajka w lodowatej wodzie, którą zmienia się kilka razy. Jest to konieczne, aby jajka można było łatwo obrać bez uszkadzania białka. Gdy jajka ostygną, obierz je i pokrój wzdłuż na dwie połówki.
2. Zetrzyj stopiony ser na średniej tarce. Jeśli trudno go pocierać, zanurz go w zamrażarce na 15 minut.
3. Ostrożnie usuń żółtka z białek i wyślij je do sera topionego.
4. Dodaj majonez do jedzenia i przeciśnij obrane ząbki czosnku przez prasę.
5. Wymieszaj nadzienie i posmakuj. W razie potrzeby dodaj czosnek i dopraw solą.
6. Napełnij białka nadzieniem, udekoruj je szkiełkiem i udekoruj groszkiem z puszki. Jajka nadziewane serem i groszkiem w puszkach namoczyć w lodówce na pół godziny, przykryć folią spożywczą, aby nadzienie nie wietrzyło, i podawać do stołu.
Zobacz też wideoprzepis na gotowanie jajek faszerowanych z serem
