Masz dość regularnych zup? Zrób prostą, ale pyszną zupę ziemniaczaną z zielonym groszkiem w puszkach. Obfite, piękne, nie wymaga dużego wysiłku w przygotowaniu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Do prawidłowego i prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebne jest źródło energii, które służy jako pożywienie. Gospodynie domowe muszą codziennie gotować różne potrawy. Ale czasami pojawia się pytanie, co dziś ugotować na lunch? Istnieje wiele przepisów, np. zupa ziemniaczana z zielonym groszkiem w puszkach. To danie różni się od zwykłej grochówki bardziej miękkim i lżejszym smakiem. To pierwsze danie spodoba się wszystkim członkom rodziny ze względu na swój wykwintny i bogaty smak, jasny wygląd i wspaniały aromat.
Do bulionu weź dowolne mięso: wołowinę, jagnięcinę, kurczaka lub wieprzowinę. Wynik na każdym bulionie zachwyci Cię przyjemnym smakiem i aromatem. Kupując produkt w puszkach, zobacz datę produkcji. Bank musi wskazać miesiące wiosenne lub letnie w roku, czyli świeżo zebrane plony. Jeśli produkt jest datowany w miesiącach jesiennych lub zimowych, możliwe jest, że groszek będzie żółty i twardy. Spójrz także na integralność opakowania. Na puszce nie powinno być żadnych wgnieceń ani wybrzuszeń. Kiedy jest zdeformowany, produkt zacznie się pogarszać.
Zobacz też jak zrobić zupę z cielęciny, ziemniaków i marchewki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 159 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 30 minut (jeśli bulion jest wstępnie ugotowany)
Składniki:
- Rosół mięsny na dowolnym bulionie - 2 l
- Ziemniaki - 3 szt.
- Zieloni (dowolne) - mała wiązka (opcjonalnie)
- Mięso gotowane - 250 g
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Zielony groszek w puszkach - 300 g
- Liść laurowy - 2 szt.
- Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Groszek ziele angielskie - 3 szt.
Krok po kroku przygotowanie zupy ziemniaczanej z zielonym groszkiem w puszkach, przepis ze zdjęciem:
1. Przecedź bulion przez drobne sitko, aby usunąć wszystkie zanieczyszczenia i przenieś do garnka. Umieść na kuchence i zagotuj. Obierz ziemniaki, umyj, pokrój w kostkę i wyślij do bulionu.
2. Ponownie ugotuj ziemniaki, ustaw ogień na najniższy stopień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut do miękkości. Następnie wyślij wstępnie ugotowane mięso na patelnię, pokrojone na kawałki takiej samej wielkości, jak chcesz, aby znalazło się na talerzu. Zamiast mięsa możesz użyć klopsików, kiełbasek mięsnych i innych produktów.
3. Następnie umieść zielony groszek w puszkach na patelni.
4. Dopraw zupę solą, czarnym pieprzem, liśćmi laurowymi, groszkiem ziele angielskie. Gotuj przez kolejne 5 minut i dodaj posiekaną zieleninę. Zostaw zupę ziemniaczaną z zielonym groszkiem w puszkach do zaparzenia przez 10-15 minut i podawaj z grzankami lub grzankami.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić zupę grochową w puszkach.
