Danie związane ze zbliżającymi się świętami Nowego Roku. Bez niego nie sposób wyobrazić sobie stołu sylwestrowego. Znany jest wszystkim mieszkańcom przestrzeni poradzieckiej … klasyczny przepis na sałatkę Olivier na Nowy Rok 2019. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Ulubiony i długo wyczekiwany przez wszystkich Nowy Rok i święta Bożego Narodzenia są już blisko. Świetny nastrój ozdabia twarz uśmiechem, a duszę przyjemnym oczekiwaniem na magię! Na cześć tego przygotujemy klasyczny przepis noworoczny, który pomoże Ci dostroić się do fali szczęśliwych zmian. Pierwszym w kolekcji „dań noworocznych” i punktem kulminacyjnym programu noworocznego jest oczywiście sałatka Olivier na Nowy Rok 2019. Podniesie świąteczny nastrój wszystkim gościom i nada prawdziwemu poczuciu wakacji !
Pomimo tego, że jesteśmy już przyzwyczajeni do tej sałatki na naszych stołach, wydaje się, że prawie niemożliwe jest jej urozmaicenie lub zrobienie czegoś w nowy sposób. Możesz jednak dodać nowe smaki do tradycyjnego jedzenia. Aby to zrobić, wystarczy dodać gotowaną marchewkę, zielony groszek i zieloną cebulę, a wszystkie inne składniki pozostają niezmienione: ziemniaki, jajka, kiełbasa, ogórek kiszony i majonez do dressingu.
Zobacz także, jak ugotować sałatkę noworoczną z wędzonym kurczakiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 310 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 4-6
- Czas gotowania - 30 minut na krojenie, plus czas na gotowanie i schłodzenie potraw
Składniki:
- Ziemniaki - 3 szt.
- Kiełbasa lekarska - 300 g
- Majonez - do dressingu
- Sól - szczypta (w razie potrzeby)
- Ogórki konserwowe - 2 szt.
- Marchewki - 2 szt.
- Zielony groszek w puszkach - 300 g
- Jajka - 4 szt.
- Cebula zielona - pęczek
Przygotowanie sałatki Olivier krok po kroku na Nowy Rok 2019, przepis ze zdjęciem:
1. Kiełbasę lekarską obieramy z folii opakowaniowej i kroimy w kostkę o bokach 0,5-0,7 mm. Zamiast tego możesz użyć mleka lub kiełbasy dla niemowląt, gotowanego kurczaka, ozorka i innych składników mięsnych.
2. Ugotuj ziemniaki w skórkach w osolonej wodzie do miękkości. Następnie obierz i pokrój w kostkę.
3. Ugotuj marchewki do miękkości, obierz i pokrój w kostkę.
4. Jajka gotować na twardo przez 8 minut po ugotowaniu, schłodzić w lodowatej wodzie, obrać i pokroić w kostkę.
Uwaga: jak prawidłowo ugotować ziemniaki w mundurach, obrane marchewki i jajka na twardo, przeczytasz w przepisach krok po kroku, które znajdują się na stronach witryny. Aby je znaleźć, użyj paska wyszukiwania.
5. Ogórki kiszone osuszyć ręcznikiem papierowym z solanki i pokroić w kostkę wielkości poprzednich produktów.
6. Połącz wszystkie posiekane składniki w dużej misce i dodaj zielony groszek z puszki. Przechyl go do sita, aby nadmiar płynnego szkła.
7. Dodaj posiekaną zieloną cebulę do żywności, która może być używana świeża lub mrożona. Te ostatnie nie muszą być rozmrażane, ponieważ rozmrozi się bezpośrednio w sałatce. Dopraw jedzenie solą i majonezem. Wymieszaj sałatkę Olivier, schłódź w lodówce i podawaj na świątecznym stole noworocznym 2019.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić zimową sałatkę.
