Planujesz upiec quiche, ciasto owocowe lub po prostu kruche ciastko? Przyda Ci się wszechstronny, prosty i bezpośredni przepis na błyskawiczne ciasto kruche. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Każda gospodyni domowa ma swój sprawdzony przepis na ciasto kruche, ale nie jest to powód do rezygnacji z eksperymentów. Proponuję wypróbować wariant testu według proponowanej poniżej receptury. Dzięki robotowi kuchennemu przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, dosłownie 5 minut, kuchnia czysta, ręce czyste - śliczne. Ciasto okazuje się dość elastyczne i miękkie, dzięki czemu idealnie się rozprowadza, nie łamie ani nie kruszy.
Kolejną zaletą tego ciasta jest to, że nie trzeba od razu czegoś z niego piec. Obrabiany przedmiot można zamrozić do wykorzystania w przyszłości, a kiedy trzeba go wyjąć z zamrażarki i zrobić pyszne! Tylko w tym przypadku przed zamrożeniem ciasto należy podzielić na kawałki o pożądanej wielkości. Ponieważ ciasto nie jest ponownie zamrażane. Należy pamiętać, że wszystkie produkty do gotowania muszą być zimne, wtedy gotowy produkt okaże się kruchy i miękki.
Możesz użyć tego ciasta kruchego do słodkich i niesłodkich wypieków. Ile pysznych rzeczy możesz ugotować! Ciasta, ciasta, ciasteczka, ciasta … wszystko z tego będzie pyszne, delikatne i kruche ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Pieczenie z tego ciasta niezmiennie zachwyci wszystkich zjadaczy i domowników.
Zobacz także, jak zrobić pasiaste ciasteczka kruche.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 635 kcal.
- Porcje - 500 g
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Masło - 200 g
- Jajka - 1 szt.
- Cukier - szczypta
- Sól - szczypta
- Mąka - 250 g
Krok po kroku przygotowanie błyskawicznego ciasta kruchego, przepis ze zdjęciem:
1. Umieść nasadkę krajalnicy w robocie kuchennym i wylej zimne jajka.
2. Pokrój masło z lodówki na plasterki i wyślij do procesora do jajek. Należy pamiętać, że olej powinien być zimny, niezamrożony i nie mieć temperatury pokojowej.
3. Następnie dodaj mąkę, którą przesiewa się przez drobne sito, aby była wzbogacona tlenem. Dzięki temu ciasto będzie bardziej miękkie i miękkie. Dodaj również szczyptę soli i cukru.
4. Zagnieść elastyczne i gładkie ciasto, aby nie przyklejało się do rąk i boków potraw.
5. Wyjmij błyskawiczne ciasto kruche z robota kuchennego, ugnieć je w dłoniach i uformuj w grudkę. Zawiń go w plastikową torbę i wstaw do lodówki na pół godziny. Następnie zacznij piec dowolne produkty. Możesz również podzielić go na części, zawinąć w torbę i wysłać do zamrażarki.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić szybkie kruche ciasteczka.
