TOP 4 przepisy ze zdjęciami chudych potraw w powolnej kuchence. Cechy i sekrety domowej kuchni. Przepisy wideo.
Chude dania w powolnej kuchence są bardzo wygodne, ponieważ To urządzenie kuchenne jest przeznaczone do przygotowywania chudych i zdrowych posiłków, które są szczególnie istotne dla osób zdrowych i poszczących. Multicooker produkuje pożywne i bogate zupy, bogate w witaminy zapiekanki warzywne, desery owocowe i wiele innych dań, które urozmaicą dietę i uprzyjemnią posiłek. Ten wybór zawiera TOP 4 najlepsze przepisy na chude dania w powolnej kuchence.
Sekrety i wskazówki dotyczące gotowania w multicookerze
- Każdy multicooker potrzebuje czasu, aby rozgrzać się do odpowiedniej temperatury. Weź to pod uwagę i dodaj czas na rozgrzanie urządzenia w celu przygotowania potrawy.
- Napełnij miskę multicooker 2/3 jej objętości, aby podczas gotowania płyn nie rozpryskiwał się na grzałkę. Tak, wygodniej jest mieszać gotowe danie w gorącej misce, gdy nie jest wypełnione do góry.
- Nie otwieraj ponownie pokrywki podczas gotowania, aby nie zaburzyć uzyskanej temperatury.
- Aby równomiernie ugotować warzywa, pokrój je na małe, równej wielkości kawałki.
- Aby przyspieszyć proces gotowania w trybie „Para” lub „Gotowanie”, wlej do miski gorącą wodę. Czajnik elektryczny poradzi sobie z tym znacznie szybciej. Ponadto, jeśli konieczne jest dodanie wody podczas gotowania, wlej wrzącą wodę, aby nie zakłócać reżimu temperatury wewnątrz miski.
Ryż z warzywami
Wygodnym i szybkim daniem gotowanym w multicookerze jest chudy ryż z warzywami. Ryż jest doskonały. Może być podawany jako dodatek lub dodawany do wegetariańskiego pilawu. Ponadto możesz dodać do dania różne warzywa i uzyskać ciekawsze dania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 184 kcal.
- Porcje - 8
- Czas gotowania - 40 minut (5 minut - przygotowanie jedzenia, 35 minut - przygotowanie dania)
Składniki:
- Ryż - 300 g
- Marchewki - 3 szt.
- Groszek zielony - 150 g
- Sól dla smaku
- Woda - 400 ml.
- Oliwa z oliwek - 5 łyżek
Gotowanie chudego ryżu z warzywami w powolnej kuchence:
- Opłucz ryż pod bieżącą wodą pod kilkoma wodami, aby dobrze zmyć gluten.
- Obierz marchewki, umyj i zetrzyj na grubej tarce.
- Wlej oliwę z oliwek do miski multicooker i dodaj ryż z zielonym groszkiem i marchewką.
- Dopraw naczynie solą do smaku, zalej wszystko wodą i dobrze wymieszaj.
- Zamknij miskę do gotowania Muritha pokrywką, włącz tryb „Zboża” i ustaw minutnik na 35 minut.
Gulasz warzywny
Uzupełnij szczupłą dietę i podsmaż gulasz warzywny w powolnej kuchence. To dietetyczne, aromatyczne, smaczne i bogate danie będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla chudego stołu.
Składniki:
- Ziemniaki - 6 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula cebulowa - 2 szt.
- Papryka słodka - 1 szt.
- Pomidory koktajlowe - 5 szt.
- Kapusta biała - 1/4 główki kapusty
- Łodyga selera - 6 szt.
- Fasola czerwona w puszkach - 1 puszka
- Olej roślinny - 4 łyżki
- Sos sojowy - 3 łyżki
- Pasta pomidorowa - 3 łyżki
- Pieprz czarny mielony - do smaku
- Koper - pęczek
- Pietruszka - pęczek
- Cebula zielona - pęczek
Gotowanie chudego gulaszu warzywnego w powolnej kuchence:
- Cebulę obrać, umyć i posiekać w cienkie półpierścienie.
- Marchewki obrać, umyć i pokroić w krążki.
- Białą kapustę umyć, osuszyć i pokroić w paski.
- Paprykę umyć, wyjąć skrzynkę z nasionami i pokroić w kostkę.
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę.
- Łodygi selera umyć i pokroić na półpierścienie.
- Pomidory umyć i pokroić w ćwiartki.
- Wlej olej roślinny do miski multicooker i ułóż wszystkie warzywa warstwami, bez mieszania.
- Wrzuć fasolę z puszki do durszlaka, opłucz i umieść na wierzchu warzyw.
- Włącz tryb „duszenia” w multicookerze i ustaw minutnik gotowania na 1 godzinę.
- Po 30 minutach dodaj do potrawy koncentrat pomidorowy, sos sojowy, pieprz czarny i wymieszaj.
- Kontynuuj duszenie chudego gulaszu warzywnego przez pozostałe 30 minut, wyłącz multicooker i pozostaw naczynie na 20-30 minut.
Grochówka
Pyszna chuda zupa grochowa w powolnym naczyniu jest zdrowa i niskokaloryczna. Bardzo pomoże, gdy trzeba ugotować coś prostego, satysfakcjonującego i smacznego. Przygotowuje się go bardzo łatwo.
Składniki:
- Pieczarki - 500 g
- Ziemniaki - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Pieprz czarny - 5 szt.
- Liść laurowy - 1 szt.
Gotowanie chudej zupy grochowej w powolnej kuchence:
- Cebulę i marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę.
- Pieczarki umyć i pokroić w plasterki.
- Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do miski multicooker, włącz tryb „pieczenia” i usmaż cebulę z marchewką i grzybami.
- Do warzyw dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz umyty groszek. Nie jest konieczne wstępne moczenie grochu, dobrze się gotuje.
- Dopraw solą i pieprzem i ułóż w liściu laurowym.
- Wlej wodę do multicookera, włącz tryb „gaszenia” i ustaw minutnik na 2-3 godziny.
Zrazy ziemniaczane z grzybami
Zrazy - nadziewane kotlety, do których można użyć różnych produktów. Ten przepis oferuje zrazy ziemniaczane z grzybami w multicookerze. Jednak nadzienie można zmienić według własnych upodobań, na przykład gotowany ryż z jajkiem lub duszoną kapustę.
Składniki:
- Ziemniaki - 0,5 kg
- Pieczarki - 0,5 kg
- Jajka - 4 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Mąka - 2 łyżki
- Bułka tarta do smaku
- Sól dla smaku
- Pieprz czarny - 5 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
Gotowanie chudego zraza ziemniaczanego z grzybami w powolnej kuchence:
- Ziemniaki obierz, umyj i gotuj w wolnym naczyniu przez 30-40 minut, aby dobrze się zagotowały. Następnie posiekaj gorące bulwy popychaczem, aby zrobić puree.
- Do powstałego puree dodaj jajka, dodaj mąkę i wymieszaj, aby uzyskać kruche ciasto.
- Drobno posiekaj pieczarki i obraną cebulę i usmaż na wolnym ogniu z odrobiną oleju.
- Zmocz ręce zimną wodą i z ciasta zrób okrągłe placki, na które połóż nadzienie grzybowe.
- Zwiń zrazy i ściśnij krawędzie, aby zrobić podłużny pasztecik.
- Zanurz powstałe zrazy w ubitym jajku i natychmiast przenieś do bułki tartej, aby były dobrze przykryte ze wszystkich stron.
- W multicookerze włącz tryb „smażenia”, wlej olej roślinny i smaż zrazy ziemniaczane z grzybami po obu stronach w multicookerze na złoty kolor.
Pilaw z grzybami
Chudy pilaw z grzybami w powolnym naczyniu to najprostsza wersja chudego pilawu. Jednocześnie jest satysfakcjonujący, mimo że nie jest przygotowywany z mięsem, ale z grzybami. Dlatego takie danie jest idealne na post.
Składniki:
- Ryż - 170 g
- Marchewki - 200 g
- Cebula - 180 g
- Pieczarki - 300 g
- Czosnek - 1 głowa
- Woda - 520 ml
- Olej roślinny - 4-5 łyżek
- Sól dla smaku
- Przyprawa do pilawu - do smaku
Gotowanie chudego pilawu z grzybami:
- Wlej olej do miski multicooker i podgrzej.
- Obrane marchewki pokroić w cienkie paski i dodać do multicookera. Smażyć w programie Fry przez 2 minuty przy otwartej pokrywie.
- Cebulę obrać, posiekać i wysłać do marchewki. Mieszaj i gotuj przez 3 minuty.
- Umyj grzyby, pokrój i wyślij do miski multicooker.
- Smaż potrawę przez 5 minut, dodaj przyprawę pilaw i sól do smaku.
- Ryż dobrze umyj, aby wypłukać gluten i włóż go do wolnowaru nad warzywami. Nie mieszaj jedzenia.
- Wlej gorącą wodę do miski, zamknij pokrywkę i uruchom program Pilaf.
- Czosnek opłukać, pokroić w poprzek i położyć plastry na pilaw w ciągu 10-15 minut od rozpoczęcia gotowania.
- Następnie obniż temperaturę do 100 stopni i kontynuuj gotowanie chudego pilawu w wolnej kuchence przez kolejne 30-35 minut.
Przepisy wideo na gotowanie w multicookerze
Chudy gulasz warzywny
Chudy ryż z warzywami
Chudy ryż z warzywami
