Przepis krok po kroku na samodzielne przygotowanie napoju alkoholowego - likieru jajecznego w domu.
To sprawdzony przepis na pyszny napój alkoholowy. Świetna opcja na wakacje, kiedy chcesz się pochwalić znajomym, proponując im coś niezwykłego i ciekawego, a ugotowanego samodzielnie. Likier ten ma przyjemny słodkawy smak i delikatny aromat. Najważniejsze jest znalezienie ładnej butelki do podania. Wydajność wyniesie około 240-250 ml napoju.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 47 kcal.
- Porcje - 250 ml
- Czas gotowania - 24 godziny
Składniki:
- Wódka (40 stopni) - 90 g
- Żółtka jaj kurzych - 2 szt.
- Mleko - 130 g
- Cukier - 2, 5 łyżek
- Cukier waniliowy - 3 g
Przygotowanie domowego likieru jajecznego:
- Weź najświeższe jajka kurze, oddziel żółtko w filiżance lub głębokim pojemniku. Białko nam się nie przyda, ale nie należy go też wyrzucać. Możesz użyć białka jajka w wypiekach lub zrobić omlet. Ubij żółtko mikserem lub ubij z cukrem waniliowym na gładką masę.
- Zagotuj mleko i odgarnij piankę. Rozpuść wymaganą ilość cukru w gorącym mleku. Jeśli lubisz słodsze napoje, możesz wziąć pół łyżki cukru więcej. Chłodne mleko.
- Do przygotowanych żółtek delikatnie wlać całkowicie schłodzone mleko, aby się nie zwijały. Wymieszaj i dopiero teraz można dodać wódkę do mieszanki. Możesz użyć koniaku. Wymieszaj ponownie, aby wygładzić likier.
- Włóż do lodówki na jeden dzień. Likier jajeczny będzie gotowy następnego ranka. Wlej napój do ładnej butelki i podawaj.
Szczęśliwe towarzystwo i słodki kac!
