Wspaniały smak wielu potraw zależy głównie od drobiazgów, takich jak dressing. Sos śmietanowo-czosnkowy z ziołami może być świetnym dodatkiem do niektórych potraw.
Zdjęcie gotowego sosu czosnkowego Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jasny i bogaty sos śmietanowo-czosnkowy ma pyszny aromat i delikatną konsystencję. Jej smak dobrze współgra z potrawami z mięsa, ryb, grzybów i warzyw. Doda też przyprawy do grzanek, pączków, makaronów, pierogów, sałatek. Zdecydowana większość jedzenia z pomocą tego produktu stanie się bogatsza i bardziej apetyczna. Dodatkowo dressing jest korzystny dla naszego organizmu, gdyż dodany czosnek nie jest poddawany obróbce termicznej, z której zachowane są wszystkie jego właściwości. Sos doskonale poprawia również trawienie i pobudza apetyt, a wszystkim potrawom dodaje odrobinę pikantnego pikanterii.
Przepisów na przygotowanie takich sosów czosnkowych jest wiele i są one zupełnie inne dla każdej gospodyni domowej. W końcu produkty do takiego sosu mogą być absolutnie różnorodne. Są to cytryna, musztarda, śmietana, majonez, kefir, jajka, jogurt, śmietana, ketchup, oliwa roślinna lub z oliwek. Możesz łączyć dowolne składniki, które pasują do Twojego gustu. Dzisiaj użyłam śmietany i majonezu, z którego sos okazał się dość tłusty i wysokokaloryczny. A jeśli jesteś zwolennikiem diety dietetycznej, możesz zastąpić majonez kefirem i niskotłuszczowym jogurtem. Krótko mówiąc, próbuj, eksperymentuj i odkrywaj nowe smaki, które sprawią, że każde danie będzie naprawdę pyszne.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 335 kcal.
- Porcje - 500 ml
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Śmietana - 250 ml
- Majonez - 250 ml
- Czosnek - 1 głowa lub do smaku
- Cebula zielona - pęczek
- Koper - pęczek
Gotowanie sosu śmietanowo-czosnkowego z ziołami
1. Umyj koperek i dobrze wysusz, aby nadmiar wilgoci nie dostał się do opatrunku. Następnie drobno posiekaj ostrym nożem. Do tego procesu możesz użyć siekacza, blendera lub robota kuchennego.
2. Umyj zieloną cebulę, wytrzyj do sucha bawełnianym ręcznikiem i drobno posiekaj.
3. Wlej śmietanę i majonez w równych proporcjach do głębokiej miski.
4. Umieść zieloną cebulę i koperek w pojemniku. Czosnek obrać, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
5. Przełóż czosnek przez praskę i dodaj go do wszystkich składników.
6. Dokładnie wymieszaj sos, aby równomiernie rozprowadzić zioła i czosnek.
7. Gotowy sos połóż na talerzu i podawaj. Jeśli przygotowujesz go do przyszłego użycia, przenieś opatrunek do szklanego słoika, zamknij pokrywką i trzymaj w lodówce przez około 3-5 dni.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sos śmietanowo-czosnkowy:
