Przygotuj ten smaczny i satysfakcjonujący posiłek do podania podczas postu, jeśli jesteś na diecie lub jeśli Twoja dieta jest bezmięsna.
Kapusta biała to bardzo smaczny i zdrowy produkt, z którego przygotowuje się wiele pysznych dań. Grecka Kapusta i Ryż to danie, które warto przygotować, aby zasłużyło na miejsce na Twoim stole. Z pozoru najprostsze produkty łączą się w symfonię smaków, dając nam niezwykłą potrawę, która potrafi na długo odpędzić uczucie głodu. Nawiasem mówiąc, jest również dobry, ponieważ można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno - nie wpłynie to na jego smak. Spróbuj ugotować takie danie i ty.
Zobacz, jak gotować duszoną kapustę w piekarniku.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 106 kcal.
- Porcje - dla 4 osób
- Czas gotowania - 35 minut
Składniki:
- Ryż - 100 g
- Kapusta - 400 g
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Pomidory - 3-4 szt.
- Woda - 1 łyżka.
- Olej roślinny - 30 ml
- Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
- Czosnek - 2 goździki
- Liść laurowy - 1 szt.
- Zieleń do dekoracji
Krok po kroku gotowanie kapusty greckiej z ryżem
Obierz i umyj cebulę i marchew. Zmiel, pokrój w drobną kostkę. Usuń i wyrzuć górne liście z główki kapusty, a samą kapustę pokrój na małe paski. Nie powinieneś go niszczyć; ważne jest, aby kawałki były widoczne w naczyniu.
Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju roślinnego, podgrzej i wrzuć do niego warzywa. Smaż je na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
Trzy pomidory na tarce i dodaj powstałe puree na patelnię do warzyw. Wymieszaj, przykryj i zmniejsz ciepło. Zamiast świeżych pomidorów możesz wziąć 2-3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy.
Ryż myjemy, aż woda stanie się czysta, dodajemy na patelnię, wlewamy szklankę wody. Posolić i popieprzyć naczynie i dalej dusić ryż wraz z warzywami do miękkości.
Podawaj na gorąco, udekoruj posiekanymi ziołami, jeśli chcesz.
Pyszne i dość proste danie do przygotowania - kapusta grecka z ryżem gotowa!
Możesz podać kapustę grecką z ryżem jako danie główne lub jako dodatek do dań mięsnych, rybnych lub drobiowych. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo:
Ryż z kapustą - chude danie
