Omlet z boczkiem, cebulą i pomidorami zachwyci miłośników różnych smaków połączonych w jednym daniu. Przygotowanie takiego omletu to prosta sprawa. Między innymi jest to szybkie i smaczne śniadanie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Omlet to popularne, obfite i smaczne danie w prawie każdej kuchni narodowej na całym świecie. Idealnie nadaje się na szybkie śniadanie, obiad lub po prostu przekąskę. Ogólnie rzecz biorąc, omlet to znane danie, które można przygotować w różnych interpretacjach, dodając i zmieniając różne składniki. Nadal będzie satysfakcjonujące, smaczne i szybkie. Dziś przepis na omlet ze smalcem, cebulą i pomidorami. Oczywiście każdy może to ugotować, ponieważ na pierwszy rzut oka wydaje się, że nie ma tu nic skomplikowanego. Rozgrzał patelnię, wlał olej, usmażył warzywa, wbił kilka świeżych jajek i gotowe. Chociaż w rzeczywistości istnieją pewne ogólnie przyjęte zasady i przepisy, na które zwykle nikt nie zwraca uwagi.
Omlet zrobiony z jajek i przypraw lekko zmieszanych widelcem jest uważany za popularne danie zwane jajecznicą. To tradycyjne, proste i wszechstronne śniadanie angielskie. Jedno lub dwa smażone mieszane jajka świetnie nadają się do wielu potraw, dzięki czemu danie jest bardziej pożywne i satysfakcjonujące. Nawiasem mówiąc, smażony boczek daje dodatkową sytość i jednocześnie kaloryczność. Aby uzyskać bardziej dietetyczny posiłek, możesz ugotować danie w oleju roślinnym lub z oliwek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 187 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10-15 minut
Składniki:
- Jajka - 3 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Pomidor - 1 szt.
- Smalec - 50 g
- Sól - szczypta
Przygotowanie omletu krok po kroku ze smalcem, cebulą i pomidorami:
1. Cebulę obrać, opłukać i posiekać na półpierścienie lub pokroić w kostkę. Sposób krojenia nie jest ważny, więc kieruj się swoim gustem.
2. Połącz jajka z solą w małym, głębokim pojemniku.
3. Mieszaj zawartość widelcem, aż jedzenie stanie się jednorodną masą.
4. Pomidora umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na duże kawałki. Nie siekaj go zbyt drobno, w przeciwnym razie podczas smażenia wypłynie dużo płynu, przez co omlet będzie zbyt wodnisty.
5. Pokrój boczek na plasterki i włóż na patelnię, którą stawia się na kuchence, włączając średni ogień. Wskazane jest zabranie patelni z grubym dnem, idealna jest patelnia żeliwna.
6. Lekko podsmaż boczek, aby trochę się roztopił i uzyskał złotobrązową skórkę.
7. Włóż posiekaną cebulę na patelnię z boczkiem. Mieszaj i gotuj na średnim ogniu na złoty kolor.
8. Następnie włóż pomidory na patelnię.
9. Wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
10. Następnie wlej płyn jajeczny na jedzenie równą warstwą. Smaż jedzenie na średnim ogniu, aż jajka skrzepną. W razie potrzeby wymieszaj zawartość patelni. Jajka gotuje się nie dłużej niż 5 minut. Dlatego upewnij się, że się nie palą. Gotowe danie podawaj na stół natychmiast po ugotowaniu, ponieważ Nie ma zwyczaju gotowania jajecznicy do wykorzystania w przyszłości.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania jajecznicy z cebulą i pomidorami.
