Smalec ze smalcem na pewno jest pyszny, ale nie ograniczajmy się tylko do tego, przygotujemy pyszną kanapkę ze smalcem, musztardą i pomidorami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Kanapki ze smalcem to pyszne smakołyki, które doskonale sprawdzają się jako aperitif lub przekąska. Istnieje wiele przepisów na kanapki ze smalcem, gdzie smalec uzupełniany jest różnego rodzaju produktami dodatkowymi. Ten artykuł poświęcony jest opisowi prostego przepisu na kanapkę ze smalcem, musztardą i pomidorami. To świetna opcja na kolację, przekąskę lub lunch jako dodatek do pierwszego dania. Kanapki przygotowuje się analogicznie do włoskiej bruschetty z pomidorami, ale w przeciwieństwie do oryginału nie zawierają włoskich ziół. Okazuje się, że przystawka jest zdrowa, smaczna i aromatyczna, bo musztarda i zioła są obecne, a jeśli chcesz, możesz dodać czosnek do kanapki.
Wybór pieczywa pozostaje w gestii gospodyni. Możesz wziąć zwykłą bagietkę pszenną, chleb żytni, użyć ciabatty, bochenka z otrębami itp. Nawet lawasz się nada. Kanapkę można przygotować na ciepło, a chleb można wstępnie wysuszyć na toście, piekarniku lub suchej patelni. Można użyć dowolnego smalcu: solonego, surowego, ze szczelinami mięsnymi, wędzonego itp. Takie kanapki można przygotować nie tylko do codziennych posiłków, doskonale sprawdzą się w podróży, na łonie natury, na pikniku… Co więcej, przygotowanie ich nie będzie trudne. Jednocześnie wygląd i smak przyjemnie zachwycą wszystkich jedzących.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 292 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Chleb - 1 kromka
- Musztarda - 1 łyżeczka bez góry
- Zieloni (dowolne) - kilka oddziałów
- Smalec - 50 g
- Pomidory - 0,5 szt.
Przygotowanie kanapki krok po kroku ze smalcem, musztardą i pomidorami, przepis ze zdjęciem:
1. Pokrój chleb na kromki o grubości nie większej niż 1 cm, idealny rozmiar to 0,8 mm. Posmaruj chleb cienką warstwą musztardy.
2. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w średniej wielkości kliny lub półpierścienie. Połóż pomidory na chlebie posmarowanym musztardą. Na pomidory można położyć posiekany czosnek.
3. Umyj zielenie pod bieżącą wodą i osusz bawełnianym ręcznikiem. Oderwij liście i połóż je na pomidorach.
4. Pokrój boczek na cienkie plasterki i połóż zakładkę na wszystkich produktach. Kanapka z boczkiem, musztardą i pomidorami jest gotowa i możesz ją podać do stołu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kanapkę ze smalcem, czosnkiem i koperkiem.
