Cechy owoców tropikalnych. Korzyści zdrowotne Garcinia Preina i potencjalna szkodliwość Jak je się cherapa, jakie potrawy i napoje są przygotowywane. Czy można wyhodować ciepłolubne drzewo we własnym mieszkaniu. Jeśli kobieta ma możliwość wypróbowania cherapy, nie powinna ograniczać się do wprowadzenia do diety. Miąższ może być stosowany jako składnik maseczek przeciwstarzeniowych i odżywczych. Substancje zawarte w składzie zapobiegają rozwojowi zmian związanych z wiekiem oraz zwiększają miejscową odporność. Dzięki korzystnemu składowi można zapobiegać pojawieniu się związanych z wiekiem mączniaka i brodawczaków. Ponadto, podobnie jak wiele rodzajów garcynii, cherapu może pomóc Ci schudnąć. Efekt nie jest tak wyraźny jak w przypadku mangostanu, ale jest jeszcze lepszy - ton ciała nie zmniejsza się, bicie serca pozostaje stabilne, „nadmiar” płynu nie jest wydalany - na ciele nie pojawiają się rozstępy.
Przeciwwskazania i szkodliwość Garcinia Preina
Aborygeni nie ograniczają używania cherapu, ale ci, którzy niedawno zapoznali się z owocami tropikalnymi, powinni unikać przejadania się. Szkodą Garcinia Preina są częste reakcje alergiczne, ponieważ pod względem ilości kwasu askorbinowego owoce nie ustępują niektórym rodzajom owoców cytrusowych. Przeciwwskazaniem do stosowania jest cukrzyca.
Nie należy wprowadzać owoców do diety dzieci poniżej 5 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących piersią. Nie da się przewidzieć wpływu na organizm.
Jak jesz cherapa
Świeże, soczyste owoce można od razu zjeść, zrywając je z drzewa. Oczywiście po spłukaniu. Ale ta metoda nie jest odpowiednia dla wszystkich - sok spływający po brodzie może poplamić ubrania.
Jeśli spojrzysz na to, jak Preina Garcinia jest spożywana w restauracjach, możesz zobaczyć, jak ostrożnie można to zrobić. Miękką skórkę ostrożnie kroimy cienką warstwą, trzymając ją palcami, aby nie zmiażdżyć owoców. Do przycinania musisz wybrać cienki nóż z ostrym ostrzem, przypominający nóż do rzeźbienia.
Jeśli owoce są przesuszone, pojawią się problemy z usunięciem skórki - będzie pasować zbyt ciasno. W takim przypadku będziesz musiał przeciąć charapę na pół i nabrać łyżką deserową pachnący soczysty miąższ.
Pyszne owoce najlepiej jeść na surowo lub wyciśnięte jako orzeźwiające pragnienie.
Przepisy na Garcinia Preina
Smak cherapu łączy się z papają, arbuzem, winogronami, ananasem, melonem, dlatego owoce są aktywnie wykorzystywane w sałatkach z owoców tropikalnych lub wytwarza się różne napoje.
Preyna Garcinia Przepisy:
- Sałatka owocowa z owocami morza? … 10 kawałków dużych krewetek królewskich rozmrozić, zdjąć skorupę i przełyk, gotować w osolonej wodzie przez 2 minuty. W przypadku rozgotowania mięso stanie się twarde. Filet z kurczaka, 100 g, gotować osobno do miękkości. Charapę obrać, zmielić w blenderze, zmielić przez sito, dodać trochę białego wina, dodać trochę soli i krótko gotować, aby sos zgęstniał. Musisz zdobyć 50 g sosu. Jeśli nie chcesz zajmować się sosem, wymieszaj sok charapu z 2 łyżkami soku z limonki. Pomidory przeciąć na pół, z trzech gałązek zebrać listki mięty. Po wyjęciu nasion pół strąka chili sieka się po przekątnej, tworząc piękne, wydłużone pierścienie. Jeśli nie lubisz pikantnych, ilość chili zmniejszysz, wkładając do sałatki 1-2 krążki. Filet pokroić w kostkę, szalotki połowę w półpierścienie, świeży ananas, 100 g, również pokroić w kostkę. W jednej misce wymieszaj papryczki chili z szalotką, dodaj sos cherapu lub mieszankę soków, odstaw na bok do zaparzenia. Możesz dobrze wymieszać lub nawet przerwać blenderem. W rondelku rozgrzej oliwę, usmaż 10-15 kawałków krewetek z obu stron, wyjmij je i rozłóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Gdy chipsy ostygną, wymieszaj krewetki, filet z kurczaka, kostki ananasa, pomidorki koktajlowe, dopraw obecnym sosem. Połóż frytki na talerzu przed podaniem.
- Sałatka owocowa … W tropikalnej sałatce z owocami Garcinia Preina można połączyć następujące owoce: kiwi, dowolne owoce cytrusowe, papaja, pitahaya, ananas, arbuz, jabłka, granat, banany. Zalecenia kulinarne: nie więcej niż 5 składników, ale o różnych smakach. Ciekawe połączenie: cherapu, ananas, pitahaya, mango, jabłka. Sałatki doprawia się syropem cukrowym, sokiem z cytryny, dodaje się 2-3 listki mięty.
- Dżem z Garcinii Preyna … Nie da się zrobić dżemu z owoców tropikalnych. Delikatna miazga nie zachowuje kształtu po obróbce cieplnej. Ale możesz ugotować pyszny dżem z kwaskowatością, którą łatwo rozsmarować na chlebie, zapewniając sobie zapas energii na cały dzień. Owoce są obierane, bez pestek, krojone, mieszane z cukrem - najlepiej brązowe. Musisz trochę poczekać, aż sok się wyróżni. Proporcje na dżem: 1 kg pachnącej soczystej miazgi - 500 g cukru. Gotuj jak zwykły dżem, aż zacznie gęstnieć i pamiętaj o dodaniu cynamonu.
- Galaretka … Podczas robienia galaretki cukier można zastąpić miodem. Żelatyny nie rozcieńcza się wodą, ale mandarynką lub sokiem pomarańczowym. Na 6 owoców cherapu wyciśnij pół szklanki soku mandarynkowego i rozpuść łyżkę żelatyny. Przecier owocowy wymieszać, zalać sokiem ze spęcznioną żelatyną, podpalić, podgrzać do uzyskania jednorodnej struktury. Usuń z ognia i smaku - ilość miodu zależy od smaku. Słodką masę wlewa się do foremek i wkłada do lodówki. Zamrożoną galaretkę można przed podaniem polać roztopioną ciemną czekoladą.
- Deser z twarogu … Jogurt jest przygotowywany jako pierwszy. Kupują bakteryjną kulturę starterową w aptece, opakowanie rozcieńczają w 1 litrze mleka, wlewają do foremek i umieszczają w multicookerze. Włączają tryb „jogurt” i czekają, aż się ugotują. Jeśli dostępny jest ekspres do jogurtu, użyj zwykłej metody gotowania. 2 opakowania żelatyny rozcieńcza się niewielką ilością wody, pozostawia do spęcznienia. 600 g jogurtu miesza się z masą twarogową, 200 g, dodaje pół łyżeczki waniliny, wlewa się żelatynę i wszystko ubija blenderem zanurzeniowym. Masę przelewa się do foremek, wkłada do lodówki, aż się zestali. Ugniataj charapę w puree ziemniaczanym, jeśli wydaje się kwaśne, możesz dodać trochę miodu. Ale musisz wziąć pod uwagę, że w przyszłości posyp na wierzchu kawałkami czekolady, więc wystarczy odrobina miodu. Gdy pierwsza warstwa stwardnieje, dodajemy kolejną warstwę jogurtu, zanurzamy w nim puree charapa, posypujemy kawałkami czekolady i wstawiamy z powrotem do lodówki do całkowitego zgęstnienia. Przed podaniem ułóż na wierzchu 2-3 listki mięty.
Najprostszym sposobem na delektowanie się pysznym miąższem jest pokrojenie Preiny Garcinia na łódeczki i wymieszanie z kostkami lodu. Tak cherapa jest serwowana w wielu azjatyckich kawiarniach. Najprostszym napojem, który można zrobić z cherapu, jest sok. Ale aby cieszyć się bogatym smakiem, lepiej zrobić nektar.
Istnieje wiele przepisów:
- Wymieszaj równe ilości soku z garcynii z miąższem i sokiem jabłkowym, rozcieńczonym arbuzem.
- Napój łączy soki z granatu i cherapa, puree bananowe.
- Smak truskawkowy: sok pitahaya, kiwi, trochę cherapu. Rozcieńczony sokiem z arbuza.
Koktajl Garcinia Preina jest bardzo przydatny. W blenderze zmiel 1 czarny sapote, 1 charapa, banana i kilka mandarynek. Wlej trochę cynamonu i dodaj listek mięty. Ten napój rozweseli Cię na cały dzień.
Ciekawostki o Garcinia Preina
Gatunek otrzymał swoją nazwę na cześć biologa, badacza subtropików ze Szkocji, Davida Preyne'a (1857-1944).
Roślinę można podziwiać nie tylko w warunkach naturalnych, ale także w ogrodach zimowych czy na własnym parapecie. Warunki uprawy są dość proste: wilgotna gleba, regularne dokarmianie azotem i materią organiczną, mikroklimat od +15 do 35 ° C, brak ekstremalnych temperatur i przeciągów. Na wolności plantację może zniszczyć zimny, porywisty wiatr.
Jeśli sadzisz nasiona, kiełki można zobaczyć nie wcześniej niż po 4-6 miesiącach, a następnie wzrost pozostaje powolny. Jest to bardzo wygodne: możesz ukształtować drzewo w ogrodzie zimowym lub mieszkaniu tak, aby nie rozciągało się na ponad 2 metry.
Drewno jest piękne, z brązowymi słojami, nie ulega rozkładowi, jest gęste i ciężkie. Miejscowi aktywnie wykorzystują stare pnie drzew do robienia włóczni, obręczy do beczek, drzwi lub mebli.
Obejrzyj film o Garcinia Preina:
Mieszkańcy Europy mają okazję skosztować suszonej lub mrożonej cherapy, a także w postaci nektaru. W ostatnim czasie rośnie produkcja owoców, które zaczęły być aktywnie wykorzystywane w przemyśle spożywczym.
