Kaloryczność i skład chemiczny owoców garcynii Livingstona. Przydatne właściwości, szkody i przeciwwskazania do stosowania. Jak je się afrykański mangostan. Przepisy z tymi pysznymi owocami i ciekawostkami na ich temat. Skórka owocu jest dość twarda, więc nawet jeśli receptury garcynii Livingstona nie wymagają obierania, najlepiej będzie obrać owoc przed jedzeniem. Jeśli tego nie zrobisz, smak potrawy mogą zepsuć gorzkie nuty.
Z tego owocu przygotowywany jest pyszny likier. W tym celu umyj owoce (500 g), pokrój na dwie części, obierz i usuń nasiona. Następnie włóż je do 3 litrowego słoika i dodaj tam wanilinę (szczyptę). Następnie rozpuść cukier (200 g) w wódce (300 ml) i połącz tę mieszankę z owocami. Następnie zamknij słoik pokrywką i odstaw w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Po tym czasie masę odcedź i wyciśnij to, co pozostało na sicie, aby uzyskać sok. Teraz postaw na małym ogniu, zagotuj, wstaw do lodówki i przelej do butelki.
Wino na bazie Garcinii jest nie mniej smaczne. Aby go przygotować, zagotuj kwiaty mniszka (0,5 kg) we wrzącej wodzie (1,5 l) i odstaw na jeden dzień. Następnego dnia odcedź mieszaninę i w stosunku 1: 1 połącz z sokiem głównego składnika. Następnie dodaj 3 łyżki. l. sok z cytryny i garść białych rodzynek. Pozostaw mieszaninę na jeden dzień, po czym wystarczy ją odcedzić.
Interesujące fakty na temat Garcinii Livingstona
Owoce tego drzewa są mniej popularne niż Garcinia Kambodżańska, ale często są wykorzystywane do odchudzania. W tym celu raz w tygodniu spędzają na nich dzień postu. W ten sposób organizm zostaje oczyszczony z toksyn, a metabolizm zostaje znormalizowany, co przyczynia się do utraty nadwagi.
To bardzo rzadki owoc, który uważany jest za egzotyczny i niedrogi. Średnio za 400 g sprzedawcy proszą o 20-30 USD. Znajdziesz go głównie w sklepach internetowych. Ponieważ nie jest zbyt popularny w Europie, owoce drzewa praktycznie nie są tam dostarczane. Wynika to zarówno z niskiego popytu, jak i ich szybkiego pogarszania się.
Apteki sprzedają ekstrakt z garcynii w postaci kropli i tabletek, które są stosowane jako suplement diety w celu tłumienia apetytu, normalizacji metabolizmu i utraty wagi. Leki te zapobiegają tworzeniu się nadmiaru cholesterolu, usuwają toksyny i utrzymują poziom glukozy we krwi na normalnym poziomie.
W Afryce garcynia Livingstona jest wykorzystywana nie tylko do gotowania, ale także do projektowania krajobrazu, ozdabiając nią parki miejskie, w tym stolice Mozambiku i Zimbabwe. Na tym kontynencie w pobliżu Wodospadów Wiktorii licznie rosną drzewa. Tutaj uważane są za silny afrodyzjak ze względu na zawartość różnych kwasów roślinnych.
Obejrzyj film o Garcinia Livingstona:
Garcinia Livingstona to prawdziwie egzotyczny owoc, zakup go jest naprawdę problematyczny, ale jeśli nadal się to udaje, to zdecydowanie warto skorzystać z tej okazji. Owoce drzewa nie zawiodą ani korzyściami, ani smakiem.
