Ciasto z mięsem i lawaszem to świetne, smaczne i satysfakcjonujące danie, które jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dosłownie 40 minut i pyszna kolacja gotowa. Spróbuj go upiec i uszczęśliw swoją rodzinę pysznym posiłkiem!
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Lavash to bardzo popularny produkt chlebowy, który nie tak dawno pojawił się w naszym kraju, a jednocześnie zdobył liczną publiczność fanów. Ponieważ można go nie tylko spożywać w swojej własnej postaci, ale także gotować wiele różnych potraw. Jedną z popularnych potraw jest shawarma, bułki i inne przekąski. Jednak na jego bazie w ciągu kilku minut można upiec pyszny placek mięsny, który stanie się nie tylko codziennym jedzeniem, ale także świątecznym daniem. Ponieważ okazuje się, że jest nie tylko satysfakcjonujący i smaczny, ale także piękny.
Chcę podkreślić, że mięso może być wszystkim. Na przykład tłusta wieprzowina lub delikatny kurczak. To zależy od Twoich preferencji i upodobań. Ponadto mięso można skręcić w maszynce do mięsa lub posiekać ostrym nożem. Do nadzienia przepis używa białego sosu przygotowanego ze śmietaną. Możesz jednak zamiast tego użyć majonezu lub zrobić sos z mleka. Dobrze jest też połączyć w naczyniu ketchup, zarówno pikantny, jak i nie taki. I wybierz zestaw przypraw według własnych upodobań. Oferuję klasyczną opcję gotowania, którą możesz dostosować do swoich upodobań. Zacznijmy?
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 240 kcal.
- Porcje - 1 szt.
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Lawasz - 3 owalne liście
- Wieprzowina - 300 g
- Filet z kurczaka - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Jajka - 1 szt.
- Ser - 200 g
- Czosnek - 2 goździki
- Masło - 30 g
- Śmietana - 250 g
- Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
- Sól - 2/3 łyżeczki lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Przyprawy i przyprawy do smaku
Przepis krok po kroku na ciasto z mięsa i chleba pita:
1. Wieprzowinę i kurczaka umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić na kawałki wielkości ok. 1 cm Opcjonalnie można przepuścić mięso przez duży grill.
2. Cebulę i czosnek obrać, opłukać i drobno posiekać.
3. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż mięso. Ustaw wysoką temperaturę, aby szybko przyrumienić mięso, które zachowa i zapieczętuje cały sok.
4. Następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek na patelnię do jedzenia.
5. Potrawę mieszaj i smaż przez około 10 minut, następnie dodaj drobno posiekane zioła, sól, pieprz, wszelkie przyprawy i zioła, a także koncentrat pomidorowy.
6. Mieszaj i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 5-7 minut.
7. Zetrzyj ser na grubej tarce.
8. Przygotuj biały sos. Wlej śmietanę na patelnię, włóż wiórki serowe, ubij jajko, dodaj pieprz i sól.
9. Mieszaj, gotuj i gotuj na małym ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści w całej masie. Sos powinien stać się lepki i żylasty.
10. W międzyczasie wybierz naczynie do pieczenia i pokrój 6 chlebków pita według jego wielkości.
11. Następnie uformuj naczynie. Włóż do formy 1-2 chlebki pita. Pierwsza warstwa, podstawa, może być grubsza, aby gotowe danie dobrze się trzymało. Na wierzch ułożyć farsz mięsny o grubości 1 cm.
12. Mięso mielone obficie posmarować białym sosem.
13. Kontynuuj pieczenie ciasta, na przemian z kawałkami chleba pita, nadzieniem mięsnym i sosem. Ostatnią warstwą powinien być kawałek chleba pita, który smarujemy sosem i posypujemy serem.
14. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij ciasto do pieczenia przez 20 minut, aby roztopić ser. Podawaj do stołu, pokrój na porcje.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić proste ciasto lawaszowe z mięsem.
