Przepis krok po kroku na kuskus z warzywami na patelni: wybór produktów i technologia gotowania. Przepisy wideo.
Kuskus warzywny to niesamowicie satysfakcjonujące danie wegetariańskie. Może być również dodany do jadłospisu podczas postu lub w celu odciążenia układu pokarmowego. Na jego przygotowanie będziesz musiał poświęcić sporo czasu, ponieważ technologia jest dość prosta. Każdy składnik wnosi nie tylko akcenty smakowe, ale również zapewnia wysoką wartość odżywczą całej potrawy przy stosunkowo niskiej kaloryczności. Nawet widoczny na zdjęciu kuskus z warzywami może wywołać apetyt i chęć spróbowania tego zdrowego i smacznego dania.
Kuskus znany jest od ponad stu lat, ale nie we wszystkich krajach świata zdobył szeroką popularność. Zasadniczo jest to produkt przetwarzania pszenicy, dlatego ma szeroką listę przydatnych właściwości związanych z tym zbożem. Pożądane jest włączenie go do diety dla osób w każdym wieku. To płatki różnią się tym, że można je ugotować jako dodatek w zaledwie 5 minut i bez wstępnego przygotowania.
Meksykański koktajl warzywny świetnie nadaje się do przyrządzania kuskusu z warzywami. Składa się z popularnego zestawu warzyw – zielonego groszku zbożowego zbieranego w dojrzałości mlecznej, dojrzałych ziaren kukurydzy zastępowanych niekiedy młodymi kolbami, papryki, młodej zielonej fasoli i słodkiej marchewki. Każdy składnik jest odporny na zamarzanie. Taką mieszankę możesz przygotować samodzielnie w okresie żniw lub kupić w sklepie.
Przedstawiamy Państwu przepis na kuskus z warzywami ze zdjęciem.
Zobacz też, jak gotować kuskus w 5 minut.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 5
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Kuskus - 200 g
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Mieszanka warzyw „meksykańska” - 200 g
- Olej roślinny - 10 ml
- Woda - 200 g
Krok po kroku gotowanie kuskusu z warzywami na patelni
1. Przed przygotowaniem kuskusu z warzywami przygotuj składniki. Najpierw obierz cebulę i marchew. Kroimy je nożem na małe kostki. Stosowanie tarki jest wysoce niepożądane, ponieważ zbytnio rozrzedza produkty, przez co tracą soczystość, a ich smak wyraźnie gubi się na tle innych składników.
2. Podsmaż cebulę i marchew z dodatkiem oleju słonecznikowego przez około 10-13 minut.
3. Wyjmij meksykańską mieszankę z zamrażarki i natychmiast dodaj ją na patelnię do cebuli i marchewki. Nie ma potrzeby wcześniejszego rozmrażania. Wszystkie składniki rozgrzeją się dość szybko i dodadzą część soku do całej masy. Zdajemy.
4. Po 5 minutach dodaj kuskus. Na wierzch zalać wrzątkiem.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, aż zostaną równomiernie rozprowadzone. Przykryj pokrywką i pozostaw na małym ogniu.
6. Po 5-7 minutach dodaj sól, dodaj pieprz, ponownie wymieszaj i zdejmij z ognia.
7. Kuskus z warzywami na patelni jest gotowy! Podawać w porcjach z ulubionym sosem i białym pieczywem.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Jak gotować kuskus z warzywami
2. Kuskus z warzywami, no cóż, bardzo smaczny
