Nauczymy Cię, jak bez problemu ugotować pyszne danie z mięsa mielonego i ryżu. Zdjęcia krok po kroku dla przejrzystości i szczegółowego opisu.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Z pewnością wielokrotnie gotowałeś klopsiki z ryżem w różnych odmianach. Tak, to danie jest dobre, chociaż przygotowanie zajmuje dużo czasu, ale znaleźliśmy przepis, który smakuje bardzo podobnie w smaku, który gotuje się bezpośrednio na patelni. Zanim zaoferowaliśmy danie naszym czytelnikom, sprawdziliśmy je i niejednokrotnie wychodzi bardzo smacznie.
Głównym składnikiem przepisu jest ryż. Ale można go zastąpić kaszą bulgur, kuskusem, a nawet jęczmieniem. Rezultat za każdym razem będzie doskonały. Soczysty sos pomidorowy, delikatne mięso mielone i warzywa uzupełnią każde płatki zbożowe.
Latem, gdy warzyw na półkach jest pod dostatkiem, spróbuj przygotować takie danie z dodatkiem świeżej papryki, pomidorów i selera. Zimą zamiast świeżych pomidorów używaj pomidorów we własnym soku lub paście pomidorowej, a paprykę można dodać zamrożoną.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 213 kcal.
- Porcje - dla 5 osób
- Czas gotowania - 35 minut
Składniki:
- Mięso mielone - 400 g
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki l.
- Rosół - 400 ml
- Papryka słodka - 200 g
- Pomidory - 2-3 szt.
- Cebula - 70 g
- Zielona cebula - 50 g
- Ryż - 1 łyżka.
Krok po kroku gotowanie ryżu z mielonym mięsem i warzywami na patelni
1. Natychmiast włóż ryż do ugotowania. I używaj bulionu zamiast wody. Pozostaw 100 ml bulionu do gotowania mięsa mielonego. Gotowanie mięsa mielonego. Podgrzej olej roślinny i użyj rąk, aby „pokroić mięso mielone” na patelnię, ale nie wszystkie na raz. Poczekaj, aż się złapie, zamieszaj i dociśnij do krawędzi. Dodaj następną partię mięsa mielonego. W ten sposób mięso mielone zostanie podzielone na osobne ziarna.
2. Gdy całe mięso mielone się zbierze, dodaj do niego pokrojoną w kostkę cebulę, pomidory i paprykę. Smażyć przez 7 minut.
3. Posolić i popieprzyć zawartość patelni. Dodaj do niego bulion (kurczak, mięso, warzywa) i pastę pomidorową.
4. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez 5 minut na małym ogniu.
5. Dodaj ugotowany ryż i dobrze wymieszaj. Naczynie można dusić tak, aby część sosu wyparowała, zajmie to około 15 minut lub nakryć naczynie pokrywką i wyłączyć gaz i pozostawić na 5 minut.
6. Gotowy ryż z mielonym mięsem jest dobry na ciepło i na zimno. Smacznego.
Zobacz także przepis wideo:
Ryż z mięsem mielonym i warzywami w sosie pomidorowym
