Przepis krok po kroku na kuskus z kurczakiem i warzywami: lista produktów i technologia przygotowania zdrowego drugiego dania. Przepisy wideo.
Kuskus z warzywami i kurczakiem to obfite i pyszne danie. Gotowanie jest dość proste, a proces ten nie zajmie dużo czasu, więc uczeń może również zrobić to danie. Taka owsianka z mięsem nie jest daniem świątecznym, ale dzięki swoim wartościom odżywczym może zająć należne jej miejsce w codziennym menu.
Kasza kuskus to przetworzona pszenica. Gotuje się szybciej - wystarczy 5-7 minut obróbki cieplnej. Jest też łatwiej przyswajalny przez organizm, a smakiem przewyższa owsiankę pszenną. Dobrze komponuje się z każdym mięsem, rybą, warzywami, a nawet owocami.
Nasz przepis krok po kroku na kuskus z warzywami i kurczakiem pozwala stworzyć posiłek o zrównoważonym smaku i wartości odżywczej. Kurczak jest tu używany jako produkt mięsny. Dobrze komponuje się z płatkami zbożowymi, a także gotuje się wystarczająco szybko. Najlepiej wziąć pierś z kurczaka, ponieważ jest najłatwiejszy do pracy.
Mieszanka warzywna może być gotowa. Piękno tej opcji polega na tym, że każde warzywo jest przetwarzane - obrane, umyte i zmielone. Oszczędza to mnóstwo czasu na gotowanie. Jednocześnie wszystkie produkty doskonale zachowują swoje korzystne właściwości i są szybko doprowadzane do gotowości. Jedną z najlepszych opcji łączenia ze zbożami jest mieszanka meksykańska. Zawiera marchew, zielony groszek, kukurydzę, cebulę, zieloną fasolę, paprykę i seler. Sprzedawany jest w stanie zamrożonym. W przypadku braku takiego możesz sam zrobić miksturę.
Możesz dodać specjalny smak za pomocą przypraw, na przykład kolendry, imbiru, kardamonu, goździków, koperku, czerwieni i ziela angielskiego, gałki muszkatołowej. Możesz również kupić gotową do użycia mieszankę warzywną lub mieszankę z kurczakiem.
Poniżej znajduje się szczegółowy przepis na kuskus z kurczakiem i warzywami ze zdjęciem procesu gotowania krok po kroku, który nie pozostawi dodatkowych pytań dotyczących gotowania tego dania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 174 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 25 minut
Składniki:
- Kuskus - 100 g
- Woda - 100 ml
- Kurczak - 300 g
- Meksykańska mieszanka warzyw - 200 g
- Przyprawy do smaku
- Olej roślinny - 10 ml
Przygotowanie kuskusu krok po kroku z kurczakiem i warzywami
1. Przed przygotowaniem kuskusu z kurczakiem i warzywami na patelni przygotuj mięso z kurczaka. Aby to zrobić, oddzielamy miazgę od kości, chrząstki. Usuwamy również skórę i nadmiar tłuszczu. Opłucz, pokrój w kostkę i usmaż na odrobinie oleju. Kurczak powinien być lekko zarumieniony. Nie trzeba jeszcze doprowadzać go do pełnej gotowości.
2. Następnie przełóż kawałki kurczaka na boki patelni i na środku włóż mieszankę warzyw, którą można wcześniej rozmrozić przez 10-15 minut. Smażyć przez 7 minut.
3. Następnie wymieszać mięso z warzywami, doprawić solą, pieprzem, ziołami i na wierzchu dodać kuskus.
4. Napełnij wrzącą wodą. Przykryj pokrywką. Gotujemy 1 minutę na małym ogniu i wyłączamy gaz.
5. Po około 7 minutach płatki zbożowe i mięso są całkowicie ugotowane. Wymieszać i ułożyć porcjami na dużym naczyniu lub na talerze.
6. Pyszny i kruchy kuskus z warzywami i kurczakiem gotowy! Takie danie jest bogate nie tylko w aromat i smak, ale także w kolory, dlatego nie wymaga żadnych dodatkowych zdobień. Podawaj posypane świeżymi posiekanymi ziołami.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Kuskus z kurczakiem, smaczny i prosty
2. Kuskus z kurczakiem
