Chrupiące na zewnątrz, delikatne i miękkie w środku, wspaniały aromat i niesamowity smak, szybko wykonane z dostępnych składników. Gotowanie ziemniaków zapiekanych z przyprawami w piekarniku.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dania ziemniaczane są integralną częścią kuchni słowiańskiej. Ten produkt jest bardzo zdrowy i zawiera wiele witamin i minerałów. Jednak podczas obróbki cieplnej niektóre substancje lecznicze odparowują. Dziś posmakujemy pieczonych ziemniaków w piekarniku. Ta technologia gotowania jest najbardziej przydatna, ponieważ w naczyniu zachowane jest maksimum przydatnych substancji. Ponadto ta metoda przetwarzania zawiera minimalną ilość tłuszczu, co oznacza mniej kalorii. Dlatego taki posiłek docenią zwolennicy prawidłowego odżywiania oraz osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy.
Pieczone ziemniaki z przyprawami w piekarniku z reguły wyglądają bardzo apetycznie, co jest już połową bitwy. Ponadto ma wyjątkowy niesamowity aromat i rumianą chrupiącą skórkę. Szybko się gotuje i będzie dobrze służyć jako dodatek. Należy pamiętać, że kiełkujące i zielone ziemniaki nie są używane w żywności. To mówi, że owoce zawierają trującą substancję - solaninę, która nawet w małych dawkach jest niebezpieczna dla ludzi. To jedzenie jest uniwersalne. Podawana jest na rodzinny obiad, szybki posiłek w przypadku nieoczekiwanych gości, a także świetnie nadaje się na świąteczny stół. Najważniejsze, żeby więcej gotować, bo podczas pieczenia ziemniaki są bardzo smażone.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 117 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 45-50 minut
Składniki:
- Ziemniaki - 4-5 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Olej roślinny - 3-4 łyżki
- Pikantne przyprawy (dowolne) - do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
Krok po kroku gotowanie pieczonych ziemniaków z przyprawami, przepis ze zdjęciem:
1. Ziemniaki obrać, dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Obierz, spłucz i ponownie osusz. Pokrój bulwy na 4-6 plastrów, w zależności od oryginalnej wielkości.
2. Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia.
3. Dopraw solą i mielonym pieprzem. Posyp przyprawami i oliwą. Czosnek obrać, drobno posiekać i posypać bulwy. Wyślij blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny. Gotowość ziemniaków sprawdzamy nakłuciem wykałaczką - powinno łatwo wejść. Przygotowane ziemniaki podawaj od razu po ugotowaniu z sosem czosnkowym, ketchupem lub musztardą.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pieczonych ziemniaków w piekarniku.
