Dzisiaj porozmawiamy o wszystkich znanych i znanych potrawach, takich jak owsianka z dyni. Możesz go ugotować z kaszą jaglaną, płatkami owsianymi, kaszą manną i innymi płatkami zbożowymi. Ale dzisiaj powiem ci, jak ugotować go z ryżem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kaloryczność owsianki dla wielu jest przedmiotem zainteresowania, zwłaszcza tych, którzy marzą o odchudzaniu i kontrolowaniu masy ciała. Rzeczywiście, dziś istnieją nawet specjalne diety „dyniowe”, które są przeznaczone do takich celów. Warto też pamiętać o ogromnych zaletach tego warzywa. Dlatego wielu poleca się owsiankę z dyni. Jest przydatny dla osób cierpiących na anemię i mających problemy z sercem. Warzywo zawiera związki chemiczne, które pomagają normalizować poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i trawienie, poprawiają strukturę włosów i sprawiają, że skóra wygląda atrakcyjnie. A owsianka dyniowa jest szczególnie przydatna w połączeniu z tłuszczami, dlatego lepiej jest ugotować ją w mleku i dodać dużo oleju. Ale oczywiście doda to kalorii do dania.
Doskonale uzupełnia smak i podnosi wartość odżywczą owsianki dyniowej, obecność w niej innych składników, np. białego ryżu. Ziarna tego ryżu zawierają również dużo witamin i minerałów. Ryż jest bogaty w węglowodany złożone, które zapewniają długotrwały dopływ energii do mięśni ciała. Jego spożywanie pozwala na obniżenie dziennej dawki tłuszczu i cukru bez utraty energii, która jest tak niezbędna dla organizmu człowieka. Polecany jest również osobom z chorobami nerek, układu krążenia oraz chcącym schudnąć. Ogólnie rzecz biorąc, jak widać, ta owsianka jest dobra dla wszystkich, jest zdrowa, smaczna i niezbyt kaloryczna.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 91, 5 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Ryż - 200 g
- Dynia - 250 g
- Mleko - 500 ml
- Sól - szczypta
- Miód - 2-4 łyżki
- Masło - 20 g
Gotowanie owsianki z dyni i ryżu
1. Dynię obrać, pokroić w plasterki i włożyć do garnka.
2. Gotuj dynię przez około 15-20 minut do miękkości i odcedź. Płynu, w którym ugotowano warzywo, nie można wylewać, ale można go użyć do przyrządzania gulaszu, zupy czy naleśników.
3. Wymieszaj dynię, przekształcając ją w puree. Można to zrobić za pomocą zgniatarki ziemniaczanej lub blendera.
4. Opłucz ryż pod bieżącą wodą. Im lepiej go umyjesz, tym więcej glutenu zostanie zmyte, co oznacza, że będzie mniej kaloryczny. Zagotuj ryż w lekko osolonej wodzie do połowy ugotowanego, aby ryż był lekko niedogotowany.
5. Do rondla z puree z dyni dodać póługotowany ryż.
6. Wlej mleko do jedzenia.
7. Dobrze wymieszaj składniki i umieść na kuchence. Zagotuj mleko, zmniejsz temperaturę i gotuj owsiankę przez około 15 minut.
8. Dodaj miód i masło do rondla. Jeśli miód powoduje reakcję alergiczną, zastąp go cukrem, a następnie włóż do rondla z mlekiem, aby kryształki dobrze się rozpuściły.
9. Dobrze wymieszaj składniki.
10. Podawaj na ciepło lub schłodzone. Można go doprawić skórką pomarańczową, cynamonem, wanilią. Możesz również umieścić dowolne owoce, rodzynki, suszone morele i inne smaki.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania owsianki dyniowej z ryżem.
