Przepis krok po kroku ze zdjęciem pizzy z ciasta drożdżowego francuskiego z marynowanymi grzybami, krewetkami, pomidorami i serem. Funkcje gotowania. Przepis wideo.
Rodzinny obiad, przyjęcie z przyjaciółmi, randka… - jest wiele powodów, aby zrobić pizzę na obiad. Oczywiście w dzisiejszych czasach nie jest problemem zamówić go w domu. Najlepiej jednak samemu zrobić własną pizzę. Wtedy z pewnością okaże się pyszny, apetyczny, aromatyczny i świeży. Ponadto cieszę się, że pizzę można zrobić w domu bardzo szybko z kupionego w sklepie ciasta francuskiego i drożdżowego, a nadzienia może być bardzo różnorodne.
Zróbmy dziś pizzę z ciasta drożdżowego francuskiego z marynowanymi grzybami, krewetkami, pomidorami i serem. Ciasto jest pyszne, smutne, nadzienie soczyste, ale najważniejsze jest bardzo szybkie przygotowanie. Możesz ugotować jedną dużą pizzę lub małe mini-pizze, wygodnie jest zabrać je ze sobą na przekąskę.
Domową pizzę można przygotować z różnymi nadzieniami we wszystkich jej odmianach. Ale we wszystkich przepisach pomidory i sery są zawsze produktami obowiązkowymi. Te produkty można znaleźć w każdej lodówce lub można je kupić w lokalnym sklepie. Resztę nadzienia wybiera szef kuchni w zależności od upodobań zjadaczy.
Zobacz także, jak zrobić pizzę z cukinią, bazylią i kurczakiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 395 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Przechowuj mrożone ciasto drożdżowe francuskie - 300 g
- Ketchup - 2 łyżki
- Krewetki gotowane mrożone - 200 g
- Olej roślinny - do smażenia grzybów
- Pieczarki marynowane (dowolna odmiana) - 1 puszka 500 g
- Zieloni (kolendra, pietruszka) - kilka gałązek
- Ser - 150 g
- Pomidory - 1 szt.
Przygotowanie pizzy krok po kroku z ciasta francuskiego z marynowanymi grzybami, krewetkami, pomidorami i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Zalej krewetki wodą pitną o temperaturze pokojowej. Ponieważ przepis wykorzystuje gotowane mrożone krewetki, nie trzeba ich ponownie uruchamiać. Wystarczy napełnić go wodą, aby się stopiły.
2. Obierz rozmrożone krewetki ze skorupki i odetnij głowę.
3. Marynowane grzyby przełożyć na sitko i pozostawić do spuszczenia całej solanki. Pokrój duże osobniki na mniejsze kawałki, a małe pozostaw nienaruszone.
4. Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej. Wyślij do niego grzyby i włącz średni ogień. Pieczarki smażymy na jasnozłoty kolor.
5. Wyjmij ciasto z zamrażarki i pozostaw do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Nie używaj kuchenki mikrofalowej do rozmrażania. W temperaturze +23 stopni rozmrozi się za godzinę.
Następnie rozwałkuj ciasto na cienką prostokątną lub kwadratową warstwę o grubości około 5 mm. Chociaż grubość podstawy może być dowolna, rozwałkuj ciasto, jak chcesz. Połóż gotowe ciasto na blasze do pieczenia.
6. Ciasto posmaruj obficie keczupem.
7. Ułóż usmażone pieczarki na wierzchu ciasta.
8. Dodaj do nich krewetki.
9. Pomidory są jędrne, ale dojrzałe, umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić w cienkie krążki. Nie bierz bardzo miękkich pomidorów, w przeciwnym razie wypuszczą sok podczas krojenia.
Ułóż pomidory na cieście z całym nadzieniem.
10. Liście kolendry lub pietruszki lub obu ziół umyć, osuszyć i rozprowadzić na całym nadzieniu. Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp wszystkie produkty.
11. Wysłać pizzę z ciasta francuskiego z marynowanymi grzybami, krewetkami, pomidorami i serem do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na pół godziny. Gdy ciasto się zarumieni, a ser się rozpuści, wyjmij ciasto z piekarnika i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pizzę z ciasta francuskiego w domu.
