Przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania uniwersalnej przekąski - semoliny z makreli w domu. Zdrowe i pożywne danie. Przepis wideo.
Klopsiki z kaszy manny to nie tylko zdrowe danie, ale także dobra okazja do ukrycia kaszy manny, której wielu nie lubi, zwłaszcza dzieci. Są to płaskie, okrągłe kotlety, które wyglądają jak serniki. Aby urozmaicić smak klopsików z kaszy manny, możesz dodać do kompozycji dowolne produkty. Na słodkie danie odpowiednie są suszone owoce, owoce, jagody, orzechy, czekolada … Ale dziś proponuję zrobić przekąski z kaszy manny z makreli.
Takie pyszne klopsiki z kaszy manny i mielonej ryby idealnie nadają się na śniadanie. W końcu poranek powinien zacząć się od obfitego i zdrowego śniadania. Bo pyszne śniadanie to gwarancja energii na cały dzień. Danie nadaje się również na obiad, podwieczorek i obfitą przekąskę przez cały dzień. Wygodnie jest zabrać je ze sobą do pracy i dać dzieciom do szkoły. Gotowanie nie trwa zbyt długo, po prostu smaży się je na patelni. Szczególnie smaczne są na gorąco. Można je jeść z różnymi sosami słodko-kwaśnymi, podawać z puree ziemniaczanym, gotowanym ryżem… To danie stanie się ulubieńcem całej rodziny! Ani dzieci, ani dorośli nie odmówią. Ponadto przygotowanie dania jest bardzo proste.
Zobacz też, jak upiec makrelę w piekarniku, aby była soczysta?
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Porcje - 15
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Świeża mrożona makrela - 1 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Cebula - 1 szt.
- Jajka - 1 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Majonez - 1, 5 łyżek
- Olej roślinny - do smażenia
- Kasza manna - 2, 5-3 łyżki.
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
Przygotowanie ciastek z makreli krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Najpierw rozmroź makrelę, ponieważ w naszym kraju jest zwykle sprzedawany w stanie zamrożonym. Następnie usuń wszystkie wnętrzności, odetnij głowę i ogon, a filety oddziel od kalenicy. Usuń wszystkie kości z fileta, umyj pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym, pokrój na średniej wielkości kawałki i włóż do miski robota kuchennego.
2. Cebulę obrać, umyć, pokroić w plastry i dodać do makreli w robocie kuchennym. Włącz urządzenie i zmiel jedzenie, aż będzie gładkie. Jeśli nie masz robota kuchennego, przekręć jedzenie przez maszynkę do mięsa.
3. Do mielonego mięsa dodać majonez i doprawić solą i czarnym pieprzem. Dodaj dowolne przyprawy i zioła według uznania.
4. Dodaj kaszę mannę do jedzenia.
5. Następnie wlej surowe jajko.
6. Włącz urządzenie i mieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie. Wyjmij go z miski robota kuchennego i pozostaw na 20 minut, aby kasza manna spuchła i rozszerzyła się. W przeciwnym razie będzie zgrzytać na zębach w gotowych produktach.
7. Wlej olej roślinny na patelnię i dobrze podgrzej. Zmocz ręce wodą, aby mięso mielone nie spadło na nie. Weź porcję ciasta i uformuj okrągłe klopsiki. Opcjonalnie klopsiki można panierować w kaszy mannie, bułce tartej, mące pszennej i owsianej.
Włóż je na gorącą patelnię, pozostawiając niewielką odległość między pasztecikami. kasza manna w procesie smażenia może nieznacznie wzrosnąć, z czego klopsiki sklejają się.
8. Smaż kaszę z makreli na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania kotletów z kawioru z ryb rzecznych, naleśników z kawioru.
