Chcesz deser z minimalną ilością produktów i praktycznie bez czasu? Zrób biszkoptowe ciasto ziemniaczane - Nasz przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci w tej sprawie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepisy wideo
Zdarza się, że po złożeniu ciasta pozostają części ciastek biszkoptowych i ich przycinanie. A wieczorem proste ciastko biszkoptowe jest smutne na talerzu, którego twoje dzieci nie były już w stanie opanować. Takie resztki można wykorzystać do przygotowania ciasta ziemniaczanego, znanego z ogrodu deseru. Oczywiście można też specjalnie upiec ciastko biszkoptowe - na szczęście jego ugotowanie nie zajmuje dużo czasu ani jedzenia.
Czasami "Ziemniak" jest przygotowywany z mielonej bułki tartej deserowej lub kruchych ciasteczek, ale delikatniej wychodzi z ciastek. Wróćmy jednak do ciastek. Do tego deseru oprócz biszkoptu wystarczy puszka mleka skondensowanego, paczka masła i kilka łyżek proszku kakaowego. 15-20 minut to maksymalny czas przygotowania deseru. A co najważniejsze, nie będzie obróbki cieplnej. „Ziemniak” to ciasto bez pieczenia, więc śmiało dzwoń do dzieci, chętnie pomogą Ci stworzyć słodkie arcydzieło!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 300 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 4
- Czas gotowania - 1 godzina 20 minut
Składniki:
- Biszkopt - 400 g
- Masło - 200 g
- Mleko skondensowane - 0,5 puszki
- Kakao - 5-6 łyżek. l.
- Cukier puder - 1 łyżka. l.
Przygotowanie ciasta „Ziemniaczane” krok po kroku z biszkoptu ze zdjęciem
1. Aby zrobić pyszny krem, wymieszaj 3 łyżki kakao, pół puszki mleka skondensowanego i paczkę miękkiego masła. Przy okazji, aby szybko zmiękczyć zamrożony olej, połóż go na talerzu i przykryj szklanką parzoną wrzątkiem. Poczekaj, aż szklanka ostygnie i sprawdź: masło powinno być miękkie. Jeśli był bardzo zamrożony, powtórz tę procedurę jeszcze raz - teraz możesz pracować z olejem.
2. Za pomocą miksera ubij miksturę razem. Jeśli do śmietany nie doda się kakao, nadzienie będzie białe.
3. Teraz baza do deseru. Połam herbatniki na małe kawałki, a następnie zmiel na okruchy w misce blendera.
4. Dodaj pastę maślaną do okruchów herbatników.
5. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki zamienić w masę do ciasta.
6. Własnymi rękami formujemy ziemniaki z ciasta, starając się nadać im w przybliżeniu ten sam kształt. Jeśli w ten proces zaangażowane są dzieci, nie ma prawdopodobieństwa, że ciasto będzie takie samo - w końcu ziemniaki w tym samym krzaku są inne; więc jeszcze więcej zabawy.
7. Zanurz każdy ziemniak w pozostałym proszku kakaowym. Dla smaku dodaj cukier puder do kakao i przesiej przez sito. Wtedy masa stanie się jednorodna.
8. Ułóż ciastka na talerzu i wstaw do lodówki na 3-5 godzin, aby okruchy herbatników były dobrze namoczone, a masło stwardniało.
9. Aby uzyskać większą niezawodność, możesz zrobić kilka zagłębień w każdym ciastku i włożyć do nich krem, jak kiełki. Wygląda na to, że kiełkują ziemniaki, prawda?
10. Podawaj biszkoptowe ciastka ziemniaczane, gdy dobrze ostygną. Wlej herbatę i przypomnij sobie smak dzieciństwa. Ciesz się herbatą z rodziną!
A oto kilka ciekawych przepisów wideo na ciasto ziemniaczane:
1) Ciasto ziemniaczane biszkoptowe - prosty przepis
2) Jak zrobić ciasto ziemniaczane od dzieciństwa?
