Jeśli to nie pierwszy raz, kiedy natkniesz się na przepis na ciasto kokosowe, to zdecydowanie nadszedł czas, abyś go wypróbował. Szczegółowy przepis ze zdjęciami, które Ci pomogą.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepisy wideo
Wiele razy widziałem takie ciasto w Internecie, ale nadal nie mogłem się odważyć na jego ugotowanie. Okazuje się, że na próżno. Ciasto jest pyszne - rozpływa się w ustach z mega kokosowym smakiem. Miłośnikom kokosa przypadnie do gustu ta ekstrawagancja smaku. W końcu to prawdziwa rozkosz. Główną cechą tego ciasta jest dużo płatków kokosowych, a żeby nie wyschło, pod koniec gotowania ciasto polewa się śmietaną. Okazuje się, że na wierzchu jest delikatna masa kokosowa, a na dole gęstsze ciasto. Nie można mu się oprzeć.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 239 kcal.
- Porcje - 8 plastrów
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Mąka - 200 g
- Płatki kokosowe - 100 g
- Kefir - 1 łyżka.
- Cukier granulowany - 1 łyżka.
- Jajko - 1 szt.
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Krem do podlewania - 1 łyżka.
Gotowanie krok po kroku ciasta kokosowego na kefirze ze zdjęciem
1. Przygotuj bazę na ciasto - ciasto kefirowe. Aby to zrobić, w misce wymieszaj jajko, kefir, mąkę, proszek do pieczenia i pół porcji cukru.
2. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Wraz z proszkiem do pieczenia możesz wziąć sodę, nie musisz jej gasić. Kefir będzie działał jak kwas.
3. W osobnej misce połącz pozostały cukier i kokos. Wybierając wiórki kokosowe należy zwrócić uwagę na datę pakowania, ponieważ nieświeże produkty są bardzo gorzkie i zepsują smak ciasta.
4. Ciasto wlać do naczynia do pieczenia wysmarowanego warzywami lub masłem.
5. Posyp ciasto mieszanką cukru kokosowego.
6. Przykryj blachę folią i piecz przez 15 minut w 200 stopniach. Jeśli nie przykryjesz naczynia folią, płatki kokosowe mogą się przypalić lub równomiernie się zrumienią. Otwieramy folię i wysyłamy ciasto na górną półkę na kolejne 10 minut.
7. Ponownie wyjmujemy ciasto, teraz wypełniamy je śmietaną. Krem wylewamy na całą powierzchnię tortu. Do tego wygodnie jest użyć łyżki lub małej kadzi. Wylane ciasto wysyłamy na kolejne 10 minut do piekarnika na górnej półce.
8. Wyjmujemy gotowe ciasto i pozwalamy mu ostygnąć.
9. Możesz zjeść ciasto z herbatą lub szklanką mleka. Smacznego.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Ciasto z Kremem Kokosowym - Łatwy i Szybki Przepis
2) Jak gotować kuchnię kokosową?
