Wybierasz się na piknik? Upiec szybkie ciasta drożdżowe na patelni. Domowy chleb jest zawsze o wiele smaczniejszy - bo robi się go z miłością.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Zdarza się, że w domu zabrakło chleba. W takich przypadkach zawsze ratował mnie przepis na szybkie ciasta drożdżowe, które można upiec na patelni. Podpłomyki są bardzo smaczne, miękkie i świetnie zastępują zwykłe pieczywo. Dzieci po prostu uwielbiają te podpłomyki: można je rozerwać rękoma i zanurzyć w sosie. Spróbuj je też ugotować.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 207 kcal kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 4
- Czas gotowania - 1 godzina 20 minut
Składniki:
- Mąka pszenna - 2,5 szklanki
- Drożdże suszone - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka l.
- Woda - 250 ml.
Krok po kroku gotowanie szybkich ciast drożdżowych na patelni
1. Przesiej mąkę pszenną do miski, dodaj do niej sól.
2. Zalej drożdże pół szklanki ciepłej wody, dodaj do nich cukier. Odczekaj 10-15 minut, aż drożdże się rozproszą i rozpocznie się reakcja. Do mąki wlej roztwór drożdżowy, dodaj pozostałą wodę i oliwę z oliwek i zacznij wyrabiać ciasto. W zależności od rodzaju mąki możesz potrzebować jej trochę więcej niż wskazano w przepisie.
3. Ciasto powinno być elastyczne i niezbyt gęste. Przykrywamy go czystą szmatką i pozostawiamy ciepło na półtorej godziny, aby się zbliżyć.
4. W wyznaczonym czasie ciasto powinno zwiększyć objętość o 1, 5-2 razy.
5. Podziel ciasto na małe kulki, z których każdy należy rozwałkować na ciasto o średnicy 10-15 centymetrów. Grubość nie powinna być grubsza niż 0,5 centymetra.
6. Piec każde ciasto na dobrze rozgrzanej suchej patelni.
7. Ciasto smażymy bardzo szybko z każdej strony, przez 1,5-2 minuty. Podczas smażenia tortille urosną i staną się puszyste.
8. Teraz wyjmij ciastka z patelni i podawaj. Są szczególnie dobre w upale, w upale.
9. Ciastka drożdżowe na szybkim rondlu są świetnym dodatkiem do każdej zupy lub dania głównego. A jeśli posmarujesz je skondensowanym mlekiem, nadają się do picia herbaty! Spróbuj je też ugotować.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Pyszne ciasta drożdżowe na patelni
2) Szybkie Tortille Serowe na Patelni
