Przepis dla tych, którzy kochają nie tylko pyszne, ale i zdrowe wypieki. Zrób ciasteczka owsiane i puree z dyni, aby zadowolić swoich bliskich.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Ciasteczka owsiane można słusznie nazwać jednym z najsmaczniejszych. Jest też znacznie zdrowszy niż wypieki na bazie pszenicy. Proponowany przez nas przepis podwoi Wasze upodobania, ponieważ ugotujemy ciasteczka owsiane z dodatkiem puree z dyni. To nie tylko nasyci kolor deseru, ale także nada mu subtelny zapach sezonowego warzywa.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 332 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 5
- Czas gotowania - 60 minut
Składniki:
- Dynia - 200 g
- Płatki owsiane - 100 g
- Cukier - 50-70 g
- Mąka - 200-220 g
- Olej roślinny - 100 ml
- Soda - 0,5 łyżeczki
- Sól - na czubku noża
- Ocet lub sok z cytryny - 1 łyżeczka
Krok po kroku, jak zrobić ciasteczka owsiane z puree z dyni
1. Smaż na suchej patelni płatki owsiane według tego przepisu, aż będą miękko zarumienione.
2. W rondelku umieścić kawałki obranej dyni i napełnić wodą. Nie powinno być za dużo wody: powinna dosłownie pokryć dynię. Podpalamy dynię i gotujemy do miękkości.
3. Tymczasem płatki owsiane ostygły. Wlej je do miski blendera i zmiel na bardzo drobne okruchy. Możesz również użyć młynka do kawy lub maszynki do mięsa, aby zmielić płatki.
4. Dynia jest gotowana. Odcedź nadmiar wody i zmiksuj dynię blenderem ręcznym. Połącz tłuczone ziemniaki z mąką owsianą i olejem roślinnym.
5. Dodaj cukier i szczyptę soli. Możesz urozmaicić ten przepis według własnego uznania, dodając do ciasta starty imbir lub cynamon, posiekane orzechy, rodzynki lub suszone owoce.
6. Gasimy sodę i dodajemy do ciasta.
7. Wszystkie składniki wymieszać, dodać mąkę pszenną i zagnieść miękkie ciasto.
8. Uformuj ciasto w małe kulki o średnicy nie większej niż 3 centymetry i rozłóż na blasze pokrytej pergaminem. Olej roślinny sprawia, że ciasto jest dość tłuste, więc nie ma potrzeby smarowania arkusza tłuszczem: ciasteczka na pewno się nie przykleją. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy przez 30-40 minut w 180 stopniach.
9. Gotowe ciasteczka owsiane z puree z dyni okazały się kruche, smaczne z przyjemnym słonecznym pomarańczowym odcieniem. Twoja rodzina to pokocha. Życzymy miłej zabawy przy herbacie!
Zobacz także przepisy wideo:
1) Ciasteczka dyniowe i owsiane bez jajek
2) Bardzo prosty przepis na ciasteczka owsiane z dynią
