Dynia to jedno z najtańszych warzyw jesiennych. To wszechstronne danie, z którego można robić zupy, gotować owsiankę, robić sałatki, a także niesamowicie smaczne herbatniki z wątróbki.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
W dzisiejszym dziale zapraszam wszystkie opiekuńcze gospodynie domowe do pieczenia nie tylko smacznych, ale i zdrowych ciasteczek. Ponieważ głównymi składnikami wypieków są dynia i płatki owsiane. Do smaku można uzupełnić produkty dowolnymi suszonymi owocami, kandyzowanymi owocami lub orzechami. Ciasteczka przygotowywane są dość szybko i prosto, a co najważniejsze są dość ekonomiczne. Wydasz na to minimum pieniędzy. Okazuje się, że wypieki mają rumianą i chrupiącą skórkę na zewnątrz i miękką miazgę w środku, a jednocześnie nie starzeją się przez długi czas. Ten wynalazek nie przypomina klasycznego ciasteczka owsianego. Delikatność ma niesamowitą konsystencję dzięki dodanej dyni.
Skład tego przepisu można zmieniać w zależności od gustów i upodobań. Nie należy jednak zapominać, że proporcja tłuszczu i mąki lub płatków owsianych nadaje produktowi delikatną i kruchą konsystencję. Zmniejszenie ilości płatków owsianych sprawi, że wypieki będą kruche, a zwiększenie ich ilości sprawi, że wypieki będą jędrne i gęste. Ta żywność służy również jako środek czyszczący, ponieważ płatki owsiane zawierają nierozpuszczalny błonnik. Dlatego te wypieki są dobre dla tych, którzy cierpią na zły układ pokarmowy. Owies usuwa z organizmu szkodliwe substancje i wspomaga wypróżnianie. Należy również zauważyć, że te ciasteczka są niskokaloryczne. Dlatego jest odpowiedni dla osób przestrzegających diety i monitorujących swoją wagę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 280 kcal.
- Porcje - 30
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Dynia - 250 g
- Płatki owsiane - 200 g
- Olej roślinny - 30 ml
- Jajko - 1 szt.
- Marynowane pomidory - 150 ml
- Marynowane pomidory - 150 ml
- Cukier - 2 łyżki lub do smaku (można zastąpić miodem)
Robienie dyniowych ciasteczek owsianych
1. Umieść płatki owsiane w młynku do kawy, siekaczu lub robocie kuchennym.
2. Zmiel płatki i pokrusz je do konsystencji mąki. Ale możesz też użyć gotowej mąki owsianej.
3. Obierz dynię, usuń wewnętrzne nasiona i zetrzyj tarką lub robotem kuchennym. Połącz okruchy owsiane i dynię w misce.
4. Dodaj cukier do jedzenia. Zamiast tego możesz użyć dowolnego dżemu do smaku. Okazuje się, że bardzo smaczne wypieki z konfiturą dyniową z owocami cytrusowymi. Chociaż możesz użyć dowolnego czekamy, skondensowanego mleka i innych słodyczy.
5. Ubij jajko i wlej olej roślinny. Olej roślinny można zastąpić oliwą z oliwek lub roztopionym masłem. Ten ostatni zwiększy zawartość kalorii w wypiekach.
6. Stopniowo wlewaj solankę i zagniataj ciasto. Nie wylewaj wszystkiego na raz, aby nie przesadzić. Konsystencja ciasta powinna być trochę rzadka, ale tak powinno być. Pozostaw na 15 minut, aby płatki owsiane puchły.
7. Weź porcję ciasta, uformuj kulki dłońmi, które dociskasz, aby zrobić ciasto i połóż produkt na blasze do pieczenia. Aby ciasto nie przywierało do rąk, namocz je w wodzie.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij blachę do pieczenia na niższy poziom. Piecz ciasteczka przez około 30-35 minut. Jeśli chcesz, aby była bardziej chrupiąca, trzymaj ją na patelni do 40 minut. Następnie pozwól mu ostygnąć i możesz zacząć pić herbatę.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasteczka dyniowo-owsiane.
