Przepis dla każdego, kto ma bzika na punkcie smaku kokosa. Upiecz ciasteczka ze świeżymi płatkami kokosowymi i okruchami herbatników i ciesz się ich delikatnym smakiem!
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Moja rodzina uwielbia desery o smaku kokosowym! Postanowiłam więc zrobić dla nich specjalną ucztę: ciasteczka ze świeżych płatków kokosowych i okruchów herbatników. Te wypieki można przygotować z pozostałości prostego ciasta biszkoptowego, którego nikt nie był w stanie opanować, lub można upiec proste ciastko celowo. Do ciastek lepiej jest użyć świeżych płatków kokosowych, ale można również użyć suchego kokosa. Same ciastka wypiekane są bardzo szybko. Wypróbuj ten przepis i upewnij się, że smakuje naprawdę wyjątkowo!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 329 kcal kcal.
- Porcje w opakowaniu - 5
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Cukier granulowany - 70 g
- Płatki kokosowe - 50 g
- Chipsy herbatnikowe - 50 g
- Białko jajka - 1 szt.
Przygotowanie herbatników krok po kroku ze świeżych płatków kokosowych i okruchów herbatników
1. Połącz okruchy herbatników i świeże płatki kokosowe.
2. Dodaj cukier. Sam możesz określić jego ilość, pamiętaj tylko, że okruchy herbatników są same w sobie słodkie. Nie przesadzaj ze słodyczą.
3. Łączymy wszystkie składniki razem.
4. Wjedź w białko jajka. W tym wariancie ciastek nie ma potrzeby ubijania białka w piankę.
5. Zagnieść ciasto na ciasteczka. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby okruchy biszkoptowe zostały nasączone białkiem.
6. Oddzielić od ciasta małe kawałki wielkości orzecha włoskiego, uformować kulki, rozłożyć na pergaminie. Ciasteczka pieczemy w formie lub na blasze w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Nie otwieraj drzwi, gdy ciasteczka są w środku.
7. Podczas pieczenia kulki ciasta rozpłyną się i przyjmą formę okrągłych ciasteczek o średnicy centymetra 4. Gdy ciasteczka nabiorą pysznego złotobrązowego koloru, zajmie to nie więcej niż 15 minut. Wyłącz piekarnik i wyjmij wypieki.
8. Ciasteczka zrobione ze świeżych płatków kokosowych i okruchów herbatników są gotowe. Podawać z mlekiem, herbatą lub innym wybranym napojem. Smacznego.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak zrobić bezmączne ciasteczka kokosowe?
2) Pyszne ciasteczka kokosowe roche coco
