Aromatyczna, smaczna i łatwa w przygotowaniu kruche szarlotka. Są to proste wypieki codziennego użytku i świetnie nadają się do jabłek. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Późnym latem i wczesną jesienią zbiera się jabłka. Czasami jest ich tak dużo, że nie wiesz, gdzie się zgłosić. Jeśli ten wspaniały owoc jest dla Ciebie odpowiedni, to po przygotowaniu różnych przetworów, dżemów, marynowanych jabłek i innych konserw na zimę upiecz kruche ciasto z jabłkami. Po skosztowaniu tych wypieków już nigdy nie będziesz mieć jabłek stojących na półkach.
Ponadto istnieje wiele opcji ciast z jabłkami, ale w tym przepisie opowiem o najprostszym przepisie. Każda początkująca gospodyni domowa, a nawet dziecko może zrobić takie ciasto, ponieważ ciasto jest naprawdę proste, a jednocześnie niesamowicie smaczne! Efekt na pewno przypadnie do gustu każdemu: pyszne kruche ciasto kruche i obfitość aromatycznego nadzienia jabłkowego. Dzięki prostemu wykonaniu i świetnemu smakowi taki placek na długo zagości w książce kucharskiej i stanie się przepisem na ciasto dyżurne, który ugotujesz, gdy goście będą na wyciągnięcie ręki, a czas się skończy.
Należy zauważyć, że przepis jest bardzo zmienny i demokratyczny. Na przykład zamiast masła możesz użyć margaryny, śmietany, gęsiego tłuszczu itp. Masz prawo dostosować ilość cukru, a także wziąć dowolne jabłka, które w razie potrzeby można zastąpić innymi owocami, takie jak gruszki, śliwki, morele itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 535 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Masło - 150 g
- Cukier - 100 g lub do smaku
- Mąka - 350 g
- Jabłka - 4-6 szt. w zależności od rozmiaru
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
- Sól - szczypta
- Jajka - 2 szt.
Krok po kroku przygotowanie ciasta kruchego z jabłkami, przepis ze zdjęciem:
1. Umieść nasadkę do krajalnicy w robocie kuchennym, wbij jajka i włóż kawałki zimnego masła.
2. Dodaj mąkę przesianą przez drobne sitko do robota kuchennego, aby była wzbogacona tlenem, szczyptą soli i 1-2 łyżkami. Sahara.
3. Mieszaj ciasto, aż uzyskasz gładki, drobny miękisz.
4. Wsyp połowę okruchów mąki do naczynia do pieczenia. Warstwa ciasta nie powinna być cieńsza niż 1 cm, formy nie należy smarować. w cieście jest wystarczająco dużo oleju, aby produkt nie przyklejał się do dna.
5. Jabłka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, specjalnym nożem usunąć rdzeń i pokroić w krążki, kostki, paski lub dowolny inny kształt. Umieść jabłka w foremce na wierzchu ciasta. Ich ilość może być dowolna, tym smaczniejsza. Dlatego możesz ułożyć je w 2-3 warstwach.
6. Pozostałym ciastem posyp jabłka i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni.
7. Przesłać kruche ciasto z jabłkami do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 40 minut. Gotowy produkt uzyska złotobrązową i chrupiącą skórkę. Trochę schłodź wypieki, ponieważ gorący, jest bardzo kruchy i podawać ze stolikiem deserowym.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kruchą szarlotkę.
