Takie danie z cukinii można nazwać „fałszywymi grzybami”. Okazuje się niesamowicie smaczny, a gotowanie jest bardzo proste. Nie wierzysz mi? Następnie przeczytaj nasz przepis. Dołączamy zdjęcia krok po kroku.
Jeśli lubisz cukinię w jakiejkolwiek formie, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. W końcu wynik będzie niespodziewanie przyjemny. Chociaż produkty są z natury dość proste i nijakie. A przepis nie wymaga skomplikowanego „tańczenia z tamburynem” wokół talerza. Takie przepisy są cenne właśnie ze względu na prostotę przygotowania i dostępność składników.
Z czym podawać taką cukinię? Tak ze wszystkim! Może być stosowany jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do dowolnej owsianki/mięsa. Jeśli drobno posiekasz cukinię, możesz spróbować posmarować ją chlebem tostowym. Ogólnie jest wiele opcji, uważamy, że znajdziesz swoją idealną.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 42 kcal.
- Porcje - dla 4 osób
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Cukinia - 2 szt.
- Śmietana - 5-6 łyżek. l.
- Olej roślinny - 3 łyżki. l.
- Sól i pieprz do smaku
Gotowanie krok po kroku cukinii smażonej w śmietanie
Kroimy cukinię - możesz użyć klasycznych kostek lub kółek. Tym razem kroimy je w paski. Nawiasem mówiąc, jeśli cukinia jest młoda, po prostu ją opłucz i posiekaj. Jeśli natkniesz się na warzywo "starzone", odetnij skórkę i usuń nasiona, wszystko jest zgodnie z przepisem.
Rozgrzej olej roślinny na patelni, rozłóż słomki z cukinii. Sól i pieprz do smaku.
Smaż cukinię, aż będzie chrupiąca.
Teraz dodaj śmietanę i wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 15 minut na małym ogniu. Jeśli śmietana jest domowa, możesz dodać trochę wody, ponieważ po podgrzaniu szybko stanie się gęsta. Upewnij się, że naczynie się nie pali.
Podawaj gotową cukinię przyozdobioną świeżymi ziołami. Zimne i ciepłe danie zachwyci Cię swoim smakiem.
Zobacz także przepisy wideo:
Cukinia w sosie śmietanowym
