Lubisz lekkie i zdrowe sałatki? Co więcej, aby szybko się przygotować? A jednocześnie czy wyglądały wystarczająco ładnie? Oferuję przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki warzywnej z konserwami rybnymi. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie sałatki warzywnej z konserwami rybnymi krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatki to ocean przepisów, w których łatwo się zatopić. Aby temu zapobiec, proponuję zrobić sałatkę warzywną z rybą w puszkach, która jest tak łatwa w przygotowaniu jak łuskanie gruszek, a jednocześnie ma świetny smak! Połączenie warzyw i konserw rybnych jest bardzo harmonijne. Warzywa dodają świeżości sałatce, a ryby - sytości. Takie naczynia ozdobią zarówno codzienne, jak i świąteczne stoły. Jeśli chcesz, aby posiłek był bardziej pożywny, dodaj jajka na twardo, jasną kukurydzę w puszkach lub oliwki.
Do sałatki możesz użyć dowolnej konserwy rybnej we własnym soku. Może to być tuńczyk, sardynki, łosoś, różowy łosoś, saury i wszelkie inne konserwy. Można je ciągle zmieniać, wtedy smak przysmaku zawsze będzie inny. Do warzyw potrzebne są ogórki, kapusta i zielona cebula. Dzięki takiemu składowi danie jest niskokaloryczne i dietetyczne, dlatego jest odpowiednie dla osób będących na diecie i chcących schudnąć. Sałatkę można spożywać późnym wieczorem, przy czym w żaden sposób nie szkodzi sylwetce.
Do sałatki możesz wybrać dowolny dressing. Miłośnicy obfitego jedzenia mogą użyć kwaśnej śmietany lub majonezu. Ten przepis oferuje pikantny sos na bazie konserwowego oleju rybnego, oliwy z oliwek i sosu sojowego. Chociaż nawet jeśli sałatka jest doprawiona zwykłym olejem roślinnym, otrzymasz równie smaczne danie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 136 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Młoda kapusta biała - 300 g
- Cebula zielona - pęczek
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ogórki - 2 szt.
- Konserwy rybne w oleju (różowy łosoś) - 1 puszka
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Sos sojowy - 2 łyżki
Przygotowanie sałatki warzywnej krok po kroku z konserwami rybnymi, przepis ze zdjęciem:
1. Kapustę białą umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić w cienkie paski. Jeśli kapusta jest stara, posyp ją solą i dociśnij rękoma, aby wypuściła sok. Dzięki temu sałatka będzie bardziej soczysta. Przy młodych owocach takie działanie nie jest konieczne, ponieważ są wystarczająco soczyste.
2. Ogórki umyć, osuszyć, odciąć końce i pokroić w cienkie półpierścienie.
3. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj. Obierz i posiekaj czosnek.
4. Umieść wszystkie jedzenie w dużej misce. Otwórz rybę w puszkach i usuń mięso. Jeśli ryba jest w dużych kawałkach, połam ją na kawałki. Dodaj rybę do warzyw.
5. W puszce zawierającej konserwy pozostanie olej. Dodaj sos sojowy z oliwy z oliwek i wymieszaj. Smak i sól według potrzeb. Ale z solą uważaj, aby nie przesadzić. Ponieważ w konserwach i sosie sojowym jest już sól, dopraw sałatkę sosem i wymieszaj. Podawaj natychmiast. Nie gotują tego na przyszłość, tk. sok spłynie i stanie się zbyt wodnisty.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty i konserw rybnych.
