Nadaje się zarówno do codziennych posiłków, jak i do podania do świątecznego stołu - sałatki z jajkiem, ogórkiem i kiełbasą. Jak to ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Oprócz tradycyjnych popularnych sałatek, takich jak Śledź pod futrem, Olivier i Mimosa, rodzinę trzeba od czasu do czasu rozpieszczać nowymi przepisami. Na przykład bardzo prosta sałatka „pośpiech” - sałatka z jajkami, ogórkami i kiełbasą. Idealnie nadaje się na niezobowiązującą kolację i świąteczny stół. Sam przepis jest prosty, składniki przygotowywane są bardzo szybko, a gotowanie nie zajmuje więcej niż 20 minut. Jest idealny do serwowania w nagłych wypadkach w leczeniu niespodziewanych gości. Danie pomoże, gdy brakuje czasu, gdy w lodówce nie ma nic poza standardowym zestawem produktów.
Dzięki jajkom i kiełbasie sałatka jest bardzo satysfakcjonująca i smaczna. Chociaż jest bardzo zmienny, a do kompozycji można dodać dodatkowe produkty. Na przykład ser doda delikatności, gotowane mięso z kurczaka - sytość, paluszki krabowe - przyprawa. Możesz również dodać jabłka lub zielony groszek, te produkty dodadzą dodatkowej soczystości. Ponadto kiełbasę można zastąpić gotowanym językiem, nie będzie mniej smacznej i zdrowej sałatki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 185 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut na krojenie jedzenia, plus czas na gotowanie ziemniaków i jajek
Składniki:
- Ziemniaki - 1 szt.
- Świeże ogórki - 1 szt.
- Majonez - do sosu sałatkowego
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Cebula zielona - 3-5 piór
- Kiełbasa mleczna - 250 g
Krok po kroku gotowanie sałatki z jajkami, ogórkami i kiełbasą, przepis ze zdjęciem:
1. Ziemniaki i jajka gotowane: ziemniaki w mundurach, jajka na twardo. Następnie dobrze schłodzić, obrać i pokroić w kostkę. Polecam przygotować te produkty wcześniej, np. dzień wcześniej, aby dobrze się ochłodziły. Następnie pozostaje tylko pokroić wszystkie składniki na sałatkę.
2. Kiełbasę pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków z jajkami. Nie trzeba brać kiełbasy mlecznej, zrobi to lekarz lub jakakolwiek inna odmiana. Jednocześnie pamiętaj, że produkt łatwo się psuje, więc musi być świeży.
3. Ogórki umyć, osuszyć, odciąć końce i pokroić w kostkę. Ogórki mogą być używane nie tylko świeże, ale także solone. Konieczne będzie dobre spuszczenie solanki z kiszonych ogórków i wyciśnięcie ich w razie potrzeby.
4. Umyj zieloną cebulę, osusz, posiekaj i wyślij do wszystkich produktów. Do dania można dodawać gorące przyprawy i różne zioła. Dopraw solą, dodaj majonez i wymieszaj. Sałatkę z jajkami, ogórkami i kiełbasą schłodzić w lodówce na pół godziny i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z wędzoną kiełbasą i ogórkami.
