Niesamowicie prosty, szybki i pyszny przepis na sałatkę z kapustą pekińską, ogórkiem, kiełbasą i jajkami. Jest prosty w przygotowaniu, produkty są niedrogie, smak jest niesamowity. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Proponuję spróbować sałatki z kapustą pekińską, ogórkiem, kiełbasą i jajkami. Harmonijne połączenie produktów, doskonale się uzupełniają i sprawiają, że danie jest aromatyczne i smaczne. Koniecznie zachwyć swoją rodzinę tą pyszną i prostą sałatką! Oprócz dostępnych produktów danie podbije świeżością i soczystością, którą wypełniają ogórki. Gotowane jajka kurze sprawiają, że danie jest bardziej satysfakcjonujące i delikatne.
Do przepisu nadaje się każda kiełbasa: wędzona, gotowana, nabiałowa, z solami, można używać kiełbasek. Najważniejsze, że produkt jest dobrej jakości. Każdy aromatyczny produkt mięsny, który wybierzesz, sprawi, że przystawka będzie bardziej satysfakcjonująca i doda pikantnych nut. W zależności od rodzaju wybranej kiełbasy, zmieni się smak potrawy. Wędzony produkt doda pikanterii, gotowana kiełbasa - miękkość, salami - specjalny pikantny smak.
Wybierz średniej wielkości kapustę pekińską, ponieważ małe główki kapusty są bardziej soczyste. Gdyby nie było, można ją zastąpić białą kapustą, ale zawsze młodą, ponieważ zimowe liście są twarde i nie soczyste. Można go również zastąpić liśćmi sałaty.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kiełbasą, cebulą i kapustą pekińską.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 125 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 5-6 liści
- Sól - szczypta lub do smaku
- Kiełbasa - 100 g
- Jajka - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Ogórki - 1 szt.
- Otręby - 1 łyżka stołowa
Przygotowanie sałatki krok po kroku z kapustą pekińską, ogórkiem, kiełbasą i jajkami, przepis ze zdjęciem:
1. Do sałatki z kapustą pekińską wybierz dobrą główkę kapusty bez wysuszonych i zgniłych liści, o świeżym i przyjemnym kolorze. Jeśli liście są popękane, w kapuście znajdują się azotany lub naruszono zasady przechowywania. Odrzuć główkę kapusty z ospałymi liśćmi.
Liście kapusty pekińskiej umyć zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski lub rozerwać rękoma. Wytnij też twardy biały środek liści, ponieważ to właśnie te części są najbardziej soczyste.
2. Ogórki umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć końce z obu stron i pokroić w cienkie ćwiartki w krążki.
3. Jajka gotować na twardo przez 8 minut, schłodzić w lodowatej wodzie, obrać i pokroić w kostkę. Szczegółowy przepis na gotowanie jajek na twardo znajdziesz na stronach witryny. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
4. Kiełbasę pokrój w kostkę, paski, ćwiartki lub dowolny inny kształt.
5. Połącz wszystkie posiekane potrawy w misce i dodaj otręby.
6. Sałatka z kapustą pekińską, ogórkiem, kiełbasą i jajkiem, posolić, doprawić olejem roślinnym i wymieszać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z kiełbasą.
